油茶的做法

準備材料：牛骨髓油，牛肉，面粉（白面，荞麥面），黑芝麻，白芝麻，瓜子仁，核桃仁，巴旦木，花生仁，蔥花

把準備好的面粉，放蒸鍋20分鐘（降火），涼涼後再炒，炒到面粉發黃，盛出

把花生，黑芝麻，白芝麻。核桃，依次炒熟，擀碎，把牛肉切成小丁丁，大蔥切好

倒入菜籽油或者胡麻油，多放點油，把蔥花放進去，蔥花榨幹撈出。把牛肉放進去炒，放入調料，

骨髓油放進去，油化，倒入面粉，加入鹹鹽，胡椒，一直翻炒一會兒。加入牛肉丁，還有幹果碎。。。