今年賊流行的長春和哈爾濱那邊的麻辣燙，小兔第一次嘗試，挑了興隆大奧萊美食街裡新開的劉文祥來探店。
環境幹淨整潔，老闆娘點餐拌調料很迅速。先選2款面，再選辣度，喜歡吃配菜的還可以額外添加。
麻辣燙
小兔選了黃面細粉，微辣，不太能吃辣的我感覺已經非常重口了。麻醬的味道賊濃郁，黃面在外形上跟我經常吃的丹東叉子差不多，可口感完全不一樣。
黃面外表爽滑，内裡卻是帶着些粘的勁道感，又不會發硬，QQ的，第一口沒啥特殊，越到後面越上瘾，越秃噜越入味兒，果然好吃！
老曲的是黃面牛筋面，感覺這倆面除了顔色不一樣，其他差不多，沒有細粉那樣差別明顯，配菜超級豐富，半碗面半碗配菜，實惠！
炸串
光吃麻辣燙顯得單調，點些炸串搭配一下。
小兔實話實說啊，這個雞柳棒，成難吃了，不脆，面糊糊的，裡面的雞肉調味過重，口感和味道都不行，我頭尾各咬一口，再也沒動過。
炸大頭菜、炸鮮蘑還是蠻線上的，不太油，火候也足夠，比雞柳棒好吃多了。
開花粉腸是團購裡的，超大一根，開花的部分外皮已經炸酥，内裡軟糯有彈性，還不錯。
小兔算賬
麻辣燙2碗
開花粉腸2根
果汁2盒
團購價：23.9元
＋炸大頭菜2串2元
＋炸鮮蘑2串2元
＋炸雞柳棒1串3元
總消費：30.9元
用餐人數：2人
營業時間：9:00-21:00
探店日期：2020年12月25日
《劉文祥大碗麻辣燙》位址：渾南四路1号（興隆大奧萊後身美食街）