鞍山村村黨支部書記張寶華介紹軟籽石榴的特點。
本組圖檔 長江商報記者 黃聰 攝
長江商報消息 ●長江商報公益記者 黃聰 丁明豔 王丹妮
9月28日，龍亭鎮人聲鼎沸、熱鬧非凡，漢中市2021年中國農民豐收節活動在這裡舉行。活動的特産展示區内，有來自龍亭本地的軟籽石榴等特色農産品。
此前，9月25日，長江商報公益記者來到漢中市洋縣龍亭鎮鞍山村，村黨支部書記張寶華介紹，村裡的150畝軟籽石榴今年挂果率達到40%，等到明年可以實作100%挂果。
目前，150畝地的年産值大約在60萬元至70萬元之間，還帶動了鞍山村裡的三個組近180戶，吸收本地務工，村民一年可以增收1500元以上。
“我們還計劃建立一個60平方米，能儲存20噸石榴的冷藏倉庫。”張寶華介紹。
張寶華信心滿滿地表示，村裡将把石榴産業做強做大，形成産業鍊，真正走好鄉村振興之路。
150畝軟籽石榴打開緻富路
石榴，别名安石榴，原産伊朗和阿富汗等中亞地區。
據西晉張華《博物志》記載:“漢張骞使西域，得塗林安石國榴種以歸。”明代王象晉《群芳譜》，以及《廣群芳譜》《西京雜記》《齊民要術》等亦有記載。
在2100多年前，張骞得石榴種，從絲綢之路傳入内地，首先在當時的帝都長安上林苑、骊山溫泉宮種植。
如今，石榴不再是皇家貢品，而是成為農民緻富的“金果果”。
9月25日上午，長江商報公益記者繼續2021陝西“鄉村振興”公益行，在漢中市洋縣龍亭鎮鞍山村，村黨支部書記張寶華剛從鎮上遞交石榴果園等建設情況趕回村子。
據了解，鞍山村地處龍亭鎮西北8公裡北部淺山丘陵地帶，耕地面積2620畝，下轄8個村民小組，共430戶1375人。
鞍山村附近有蔡倫墓祠、蔡倫紙文化博物館、華陽景區、朱鹮梨園景區、朱鹮國家級自然保護區等旅遊景點，有洋縣黑米、洋縣紅米、謝村黃酒、洋縣菜豆腐、洋縣香米等特産。
“我們村子2018年種植了150畝軟籽石榴樹，明年就可以迎來大豐收了。”還沒寒暄幾句，張寶華就向長江商報公益記者介紹起當地的特色産業。
在村裡的軟籽石榴果園中，沉甸甸的果實綴上枝頭，石榴像燈籠一樣鑲嵌在綠葉之間，格外好看。“石榴一般4月開花，8月中期開始成熟，我們果園的石榴已經采摘了幾批，現在也是口感最佳、果實最大的時期。”張寶華介紹。
與普通石榴不同，軟籽石榴又叫“突尼西亞軟籽石榴”，有顆粒飽滿、色澤鮮豔、皮薄汁水多、甜度高、入口即化的特點。
而軟籽石榴最與衆不同的是，改變了硬核種仁難以下咽的缺點，籽軟可以食用也有營養，不澀口。
張寶華從石榴樹上摘下一個，“這個石榴差不多有一兩斤重”。随手拿一把鑰匙，張寶華在距離石榴花冠約3厘米處，劃上一整圈，輕輕一揪去掉花冠，晶瑩如瑪瑙般的石榴粒便露了出來。
沿着軟籽石榴中間的5個白衣，張寶華用鑰匙一道道地從上往下劃開一直到底部，整個石榴就分成了五瓣。“如果有小刀就更友善了。”張寶華一邊說着一邊輕輕地把五瓣石榴掰開，石榴分離的咔咔聲都顯得十分悅耳。
“石榴籽可以放心吃，細細品的話，還能感覺出一股芝麻的味道。”張寶華臉上洋溢着燦爛的笑容。
做強石榴産業年産值超60萬元
為什麼會選擇種植軟籽石榴？
張寶華介紹，村裡發展特色農業，不僅可以有效鞏固脫貧攻堅成果，還可以加速鄉村振興步伐，“一方水土養育一方人，以前我們也種植過辣椒。經漢中有關專家的檢測，發現我們這裡的土壤适合種植石榴，而且經濟效益更大。”
于是，2018年，按照“公司+基地+農戶”的模式，鞍山村引進了一批兩年苗軟籽石榴，而且是第一代苗。
張寶華說：“2019年，軟籽石榴樹挂了一個果，2020年挂果率達到30%，今年達到40%，到明年可以實作100%挂果。”
“你看，我們的石榴樹果實飽滿，極少出現炸果的現象。”張寶華指着樹上的石榴果實說，“目前，150畝地的年産值大約在60萬元至70萬元之間，我們還帶動了周邊三個組近180戶，吸收本地村民務工，村民一年可以增收1500元以上。”
到2022年，鞍山村的石榴樹将完全長成，“我們還計劃建立一個60平方米，能儲存20噸石榴的冷藏倉庫。”張寶華介紹。
2020年10月，洋縣英達頤康軟籽石榴農業有限公司成立，而且就坐落在龍亭鎮鞍山村一組，這家公司專門負責水果種植等業務。
目前，鞍山村的軟籽石榴除了本地銷售外，主要銷往漢中以及周邊的縣市。“我們希望通過線上發力，讓這裡的好水果遠銷全國各地。”
值得一提的是，鞍山村石榴樹下還套種了一些南瓜等作物，“這讓土地創造的價值更大。” 張寶華說。
“我們不僅要種石榴，還要把石榴産業做強做大，形成産業鍊，真正走好推動鄉村振興之路。” 張寶華對石榴産業的未來充滿信心。
資料顯示，2020年陝西省石榴果園面積達6.73萬畝，較2019年增加了0.50萬畝，同比增長8.0%。智研咨詢釋出的《2021—2027年中國陝西石榴産業競争現狀及發展規模預測報告》資料顯示： 2020年，陝西省石榴挂果面積達5.51萬畝，較2019年增加了0.06萬畝，同比增長1.1%。
據了解，近年來，洋縣堅持把産業發展作為脫貧增收的主管道，通過實施有機引領工程，帶動貧困群衆結合實際發展脫貧産業，全縣形成了以有機産業為龍頭，“米、果、菌、藥、畜”五大産業帶協同發展的“1+5”格局，廣大貧困群衆在惠民産業政策的幫助下，腳踏實地，紛紛走上緻富之路。
鞍山村石榴果園。