簡單的饅頭制作！快手饅頭
By ivyzoy
<h2>用料</h2>
面粉 300克
水 150克
酵母 3克
大麥若葉 3包
<h2>做法步驟</h2>
1、準備好食材
2、所有食材放入Beko倍科廚師機料理盆裡
3、活好的面團發酵到兩倍大（可以放蒸烤箱設定35度發酵40分鐘），取80g，擀成長方形
4、從長邊卷起
5、刮刀切成适合大小，發酵到1.5倍
6、上鍋蒸15分鐘，刀切就完成了啊！
<h2>小貼士</h2>
很簡單的饅頭！注意發酵溫度就好了，不要太高了，免得低溫蒸熟了面團！
<h2>面粉的營養功效</h2>
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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