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牡丹皮又名丹皮，為毛莨科多年生落葉小浦木植物，是牡丹幹燥的根皮。牡丹皮是常用的家種大宗中藥材，國内常年需求8000t，是六味地黃丸的主要成分，魯西南地區是山東牡丹皮的主要産地。現将牡丹皮無公害高産栽培技術介紹如下。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="01">選地整地施基肥</h1>
牡丹皮宜涼畏熱，喜燥惡濕，不耐酸堿，無公害種植要選擇大氣、水質和土壤無污染區域，要求周邊無污染源。以高燥向陽， 土層深厚.排水良好的砂壤土為宜，切忌選擇土質黏重的澇窪地種植。
為達到改善牡丹皮種植地塊土壤結構的目的，深冬前深耕不耙耢，通過凍垡曬垡，在促使土壤團粒結構形成的同時，減少土壤緻病菌及地下害蟲的田間持有量。開春後結合耙耢，畝施充分腐熟的廄肥200- 500 kg、氮磷鉀含量為15-15-15的硫酸鉀型複合肥45~50kg作底肥。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="02">種苗繁殖</h1>
魯西南地區牡丹皮種苗繁殖般有種 子繁殖和分株繁殖兩種方式。
種子繁殖
播種前的準備。 種子采集以生長4年以上的牡丹皮田為宜。采收後選擇籽粒飽滿、黑色光亮的種子。牡丹皮種子一般在7月底8月初成熟，當牡丹皮的膏熒果呈現黃色或個别種子出現黑色時，根據種子成熟情況分批進行采收。采收後将種子放在陰涼處晾幹并經常翻動，使種子在殼内完成後熟，待果莢開裂種子脫出即可進行種子處理。播種前用高錳酸鉀2 500-3 000倍液浸種10~15 分鐘，然後将種子撈出洗淨放人40-45 C的溫水裡燙種24-25小時，或用常溫清水浸種3~4天(期間每天換水1次)。2.1.2播種。 魯西南地區牡丹皮播種時間般在8月下旬至9月上旬，最遲不能晚于9月下旬。常見的播種方法有條播和撒播兩種，墒情差的年份需造墒後再播種。條播開溝行距 28 -30 cm，溝寬12~15cm、溝深3~4cm，每畝溝施木質素菌肥100kg，然後将種子撒播在溝内，覆土鎮壓。畝用種量60kgo撒播平畦播種，做畦面寬80-100cm，畦壟高不低于12cm的平畦，将畦整平後由撒施木質索菌肥80kg，把平耢細，墒情差的地塊要小水澆透苗床，待水下浸後撒種(種子間距不少于3cm)，之後用過篩的細土覆寫厚度為3-4cm。畝用種量60-90 kg。
翌年開春解凍後，及時拔除雜草，中耕保墒，幹旱時及時澆水。幼苗出土後，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1500~2000倍液+1.8%阿維菌素乳油2 500~3 000倍液噴施；進入4月下旬及時防治蚜蟲、紅蜘蛛的為害。幼苗生長兩年後即可移栽。
分株繁殖
分株繁殖的優點是能夠保持牡丹皮品種的優良特性，植株開花早，縮短生長周期；缺點是繁殖系數低，不适宜藥材基地大規模生産，也易引起土傳性病蟲害異地傳播蔓延。
魯西南地區一般在秋分和霜降期間進行分株繁殖。選用生長5年以上，生長健壯，無病蟲為害的牡丹皮作為母株。将整株挖出，在陰涼處放置2~3天，從牡丹皮根系紋理交接處分開，一般每3~4枝具有完整的根系和頸處的萌蘖芽為1小株，用硫黃粉加少許泥塗抹根上的傷口，然後按株行距35cmx60cm栽植在苗床内。苗床選擇在交通便利，排灌友善，有機質含量高，無任何除草劑殘留的砂壤土地塊為宜。
将母株栽植到苗床後要經常保持土壤濕潤，土壤過幹或過濕均不利于新根形成，直接影響成活率。人工防除雜草。立冬前後用粉碎的作物稭稈或黑色地膜覆寫植株四周，起到保墒防凍的效果。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="03">移栽</h1>
魯西南地區牡丹皮移栽時間以9月中旬到10月中旬最為适宜。選擇用種子繁殖(幼苗生長兩年後即可移裁)或分株繁殖(當年分株當年移枝)的生長健壯、無病蟲害侵染、無機械損傷、根基規格0.6cm以上的種苗進行移栽。挖穴栽植，行距50cm株距40cm，每穴施木質素菌肥0.5kg，将肥料與土充分混合後再栽植。栽植時将根系充分展開，根莖部低于地平面2.0cm左右。栽植後填平踏實栽植穴，按行用土封成高5-8cm的土埂，也可用粉碎的玉米稭稈覆寫，以利保墒越冬。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="04">田間管理</h1>
水肥管理
追肥一 般開始于定植後的第2年，每年春秋兩季追肥。春季追肥以速效化肥為主，在土壤解凍後花芽萌動前，畝施12%過磷酸鈣25kg、氮磷鉀含量為15-15-15的硫酸鉀型複合肥40-45 kgo秋末，牡丹皮落葉後第2次追肥，這次追肥以農家肥與生物菌肥為主，将農家肥與木質素生物菌肥按50:1的比例充分混合，放在陰暗處發酵30天後施用。施用方法：在距離植株10~12 cm 處挖深10~12cm的環形溝，将肥料施在溝内，然後填土，蓋嚴踏實。注意追肥時切勿距離植株根系太近，以免造成灼傷植株根系。牡丹皮生長期間特别是在溫度較高的夏季，幹旱時應在晚上澆水，若遇到灼熱的中午降雨要及時排水。夏季高溫季節最好用井水灌溉，做到邊灌邊排，防止熱水對牡丹皮根系造成危害，甚至出現死棵現象的發生。
除草
化學除草會在一 定程度上影響牡丹皮的商品品質，故多采用中耕或者人工方式進行除草。中耕一般與清溝培土相結合，預防雨季田間積水，對牡丹皮根系造成危害。有條件的地方，可采取行間鋪設黑色地膜的方式防除雜草為害。
植株調整
植株調整主要是摘除非留種田的花蕾，使養分集中供應牡丹皮根系，實作提高牡丹皮産量的目的。方法是在植株開花前選在晴天上午披除花蕾，摘除的花蕾要及時時帶i離栽植田深埋。每年1月初修剪殘枝病枝，将其集中燒毀。
病蟲害防治
病害防治
1)紫紋羽病。防治方法：①做好苗木檢疫，不疫區引進苗木。②對引進的苗木先用清潔的井水淨，再用80%福美雙水分散粒劑300400倍液浸泡2.5-3.0小時後栽植。③施用充分腐熟的農家肥。特别要注意大型養殖場畜禽糞便施用前一定 要經過充分腐熟并晾曬5~7天。大型牡丹皮種植基地使用農家肥最好是将其與木質素菌肥混合發酵後再施用。④藥劑防治。每年4月中下旬用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑I 000倍液灌根間隔10天1次，連續3-4次。
2)根腐病。防治方法：①發現病株及時清除并帶離種植園、病株四周及周圍帶菌土壤，用撒施生石灰的方法進行殺菌滅毒，也可用36%甲基硫菌靈懸浮劑1000-1 500倍液噴施病株周圍土壤，防止病害蔓延.②藥劑防治與生物防治相結合。發病初期可用80%多菌靈可濕性粉劑500~800倍液液根，間隔3天1次，連續3-4次；用上述藥劑灌根後再用生物發酵菌液100~150倍液澆灌。
3)葉斑病。防治方法：①清潔田園，入冬前将落葉集中清理，集中深埋。②進入5月份及時用1：1：160波爾多液葉片噴施，發病初期可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1200-1500倍液噴施葉片，重點噴施葉片背面
蟲害防治。
1)蛴螬。防治方法：發生初期用40%辛硫磷乳油1000~1500倍液或500億孢子/g白僵菌母藥2500-3000倍液灌根。由于這兩種藥劑都容易光解，是以灌根最好選擇在陰天或晴天的早晨和傍晚進行，灌根後用土覆寫。
2)地老虎。防治方法：①清潔田園，及時鏟除牡丹皮種植田周邊的雜草。②不得施用未完全腐熟的有機肥，在施用有機肥前将有機肥與1.8%阿維菌素乳油按500：1的比例混合均勻。③毒餌誘殺。用40%辛硫磷乳油50g與炒香的麥麸5 kg攪拌均勻後作為毒餌，在晴天的傍晚撒在牡丹皮幼苗四周。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="05">收獲與加工</h1>
收獲定植後3~5年即可收獲，以第4年最佳。魯西南地區一般在9-10月份牡丹皮枝葉黃萎時開始采收。選擇晴天将植株根部全部挖出，然後清除根部泥土，在牡丹皮根莖連接配接處切斷。
加工将收獲後的牡丹皮放置在陰涼處堆放2~3天待其變軟後除去須根，用手握緊鮮根，扭裂根皮，抽出木心即木質部，即為牡丹皮。之後将牡丹皮放在日光下晾曬。晾曬時要粗細分開，日曬夜收，避免夜間露水打濕，出現牡丹皮吸潮變色影響商品品質及藥效。
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（本文研究資料與結論均來自《中國農技推廣》）