吃上一份鮮香可口的鳗魚飯也是一種享受
提起美食，這是每個人一天的經曆，每日的三餐味道都不同。
有人喜歡吃清淡，有人喜歡吃麻辣，但是對于愛吃魚的人來說一份“鳗魚飯”，才完美。
每當中午或者晚上走進餐廳，鳗魚的鮮香味撲面而來，叫一份鳗魚飯，靜靜等待美食的到來，
十分鐘，二十分鐘漫長的等待……飯來了，打開餐具，熱氣騰騰的鳗魚夾雜着調料的香味撲鼻而來。
夾起外酥裡軟的鳗魚肉，慢慢放入口中，這個味道真是無法形容。
鳗魚号稱“水中軟黃金”，主要是鳗魚苗無法人工繁殖，造成鳗魚價格居高不下。
那麼怎麼才能吃到鳗魚呢？不想去餐廳的話，可以買鳗魚，也可以采用釣魚的方式釣鳗魚。
那麼鳗魚怎麼釣呢？釣鳗魚要了解鳗魚，了解鳗魚的生長方式才能更好的釣獲鳗魚。
鳗魚的體型
<h1 class="pgc-h-center-line">一、鳗魚的生長方式</h1>
魚類都有生存方式，但是鳗魚的生存方式很奇特，因為它正在海水裡孵化，在淡水裡生長。
1)、鳗魚的分類
鳗魚又叫白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。
鳗魚是指屬于鳗鲡目分類下的物種總稱。又稱鳝，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特征。
此外鳗魚與鲑魚類似具有洄遊特性。鳗魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般産于鹹淡水交界海域。
2）、鳗魚的外觀
鳗魚是一種體型細長的魚類，它的前部呈圓筒狀，而身體後部則稍微變扁。
小小的眼睛，尖尖的嘴巴，外表多為黑灰色。
一般野生鳗魚的個體比較小，淡水中超過1公斤大的鳗魚比較少見。
鳗魚在水底遊動
3）、鳗魚是“男”又是“女”
鳗魚和黃鳝一樣為雌性同體，它們不一樣的是，黃鳝産卵後變成雄性。
鳗魚可以根據環境的變化，随意改變性别。
鳗魚的性别受環境的限制，當食物不足、種群密度高時，鳗魚就變成雄性。
當食物充足鳗魚密度低時，它們就變成雌性，是以說鳗魚是“男”又是“女”。
鳗魚它們自身既要保證食物适量，又會控制鳗魚雌雄的數量，真的是非常有性格的魚。
4）、鳗魚的分布
鳗魚主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。
在長江、閩江、珠江的支流也經常有鳗魚的蹤迹。
内陸河流鳗魚很少見，因為它的回遊的路線被切斷，數量很少。
鳗魚捕食前的狀态
5）、鳗魚的食物
鳗魚的食物非常廣泛，主要是肉食性，性情兇猛，會捕食其他魚類。
通常吃小魚、小蝦、河蟹、甲殼動物、水生昆蟲和腐敗的動物屍體等。
鳗魚行動笨拙，喜歡陰暗的環境，捕食效率并不高，主要靠潛伏捕食。
6）、鳗魚的産卵
鳗魚的生長方式很奇特，這也是它的價格“居高不下”，主要受到産卵的限制。
鳗魚性成熟以後在海水裡産卵，它們遊向深海。（具體産卵場地是一個迷，除了日本鳗魚外，并沒有追蹤到其他的産卵場）
産卵孵化以後，跟随洋流加上自己的遊動，進入陸地河流生長。
鳗魚一生隻産一次卵，産卵後死亡。
7）、鳗魚的壽命
鳗魚的壽命非常長養殖的鳗魚壽命可長達50年。
能夠忍受饑餓，即使1.5年不吃東西，仍然能夠正常生長。
50年的壽命，在魚類中也是長壽的魚種，在加上它忍受饑餓的程度，不得不佩服它的生存方式
鳗魚産卵後的回遊路線
鳗魚在深海中産卵，跟随洋流加上自己的遊動，來到淡水在淡水中生長，根據淡水中食物的多少，改變自己的性别，待到性成熟以後，回到海水中産卵，産卵後死亡，這是鳗魚的一生。
<h1 class="pgc-h-center-line">二、釣鳗魚的釣位</h1>
釣鳗魚也是要選釣位，一個好的釣位起到“事半功倍”的效果，打窩是為了引誘附近鳗魚進窩。
1）、釣鳗魚釣位
鳗魚喜歡穴居或者躲在水草深處，也就是要有藏身之地，在一些亂石堆，水底石頭裂縫處，橋墩下，都是鳗魚喜歡呆的地方。
①、橋墩附近、随着水流的沖刷，橋墩附近水底，避免不了聚集雜物。
這些雜物内，魚類蝦類比較多，鳗魚不缺食物，也容易躲藏。
它們喜歡在這些地方躲藏，并且覓食，這些地方可以作為一個釣點。
鳗魚由的一生
②、水底亂石堆、水底亂石堆處，經常生長有各種水藻，這些水藻為魚類提供食物來源。
亂石堆的環境，為小魚、小蝦提供了庇護，它們喜歡在此處遊弋覓食。
但是這個環境也招來鳗魚來覓食，鳗魚能夠在石頭縫内躲避，伺機捕獵，這種地方容易躲藏鳗魚。
③、橋下、在夏季橋下的陽光十分昏暗，在加上有橋梁遮蔽陽光，魚類喜歡在此處避暑。
魚類多了，鳗魚也就來了，鳗魚比較喜歡昏暗的環境，它們在橋下捕食小魚小蝦。
④、廢棄的船下、廢棄的船下，在船下有很多其他魚類或者蝦類的洞，鳗魚會在這些洞内躲避。
魚類蝦很很喜歡在這種地方覓食，以及躲避天敵，食物充足也就吸引來鳗魚的捕食。
夜釣意外收獲
⑤、石頭裂縫處、在一些有出入水口的湖泊、水庫内，鳗魚可以自由的出入，這些大水面鳗魚的個體比較大。
在一些山坡的裂縫處，或者修理堤壩的形成的石頭縫，這些縫隙内容易藏鳗魚。
一般是水邊淺水的鳗魚比較小，深水的鳗魚大一點。
⑥、倒伏水内的樹下、倒伏的樹下，容易藏身，除了樹枝的遮擋以外，各種水草容易在樹枝處彙集。
随着這些彙集來的雜物，越來越多，食物也就越來越多，很多魚類蝦類來此覓食和躲避危險。
同樣，鳗魚也有了躲避危險和覓食的地點，它們在此處躲避危險和覓食。
夜釣鳗魚
釣鳗魚首先要考慮釣位，釣位食物比較多，鳗魚能夠藏身才是好釣位；其次在考慮打窩，野外鳗魚比較少，打窩是為了增加鳗魚進窩的幾率，釣鳗魚推薦夜釣，鳗魚屬于夜行性魚類。
<h1 class="pgc-h-center-line">三、釣鳗魚打窩</h1>
不管是釣鳗魚，還是釣其他魚類，想要收獲好，想節約時間，打窩的效果比較好，釣鳗魚打窩最好是提前打，傍晚開始釣，增加效率。
比如：早上打窩後晚上釣；或者提前幾天打窩後在垂釣，能吸引附近的鳗魚來覓食，效果比較好。由于鳗魚為肉食性魚類，也會吃腐食，窩料最好用腥味餌料打窩。
①、豬肝打窩、豬肝的味道比較大，在水底腥味能夠散發很遠，選好釣位後，能夠吸引附近的鳗魚進窩。
②、動物内髒打窩、動物的内髒效果也不錯，雞腸、豬肺等，都比較便宜，腥味很大，很适合打窩的時候使用。
需要注意：不管用什麼窩料打窩，最好是用沙網包裹後打窩。用沙網包裹窩料，最好在包裹一塊石頭，防止水流沖走窩料，或者被其他魚類拖走窩料。
倒伏的樹下釣位比較好，但是不能是剛倒伏的樹
這種打窩方式即使鳗魚沒有進窩，昂刺魚、鲶魚、鯉魚等魚類都會進窩，即使釣不到鳗魚，釣獲其它魚類還是比較簡單，并且窩料存留時間長，一次打窩幾天内都有魚類進窩，光頭用這種打窩方式經常釣到鯉魚、昂刺魚、偶爾有鲶魚，并且個體較大。
<h1 class="pgc-h-center-line">四、怎麼釣鳗魚</h1>
那麼找釣位打好窩子以後怎麼釣鳗魚呢？釣鳗魚的餌料是什麼呢？
1）、釣鳗魚魚竿
釣鳗魚可以用抛竿也可以用手竿，魚竿的不一樣，垂釣方式不一樣。
①、抛竿釣鳗魚、用抛竿的時候不用打窩，直接串鈎，抛投江河中央，為了增加幾率可以多用幾根抛竿。
②、手竿釣鳗魚、手竿釣鳗魚魚竿不易太軟，鳗魚并不大，但是掙紮的厲害。
用軟杆出水太慢的時候，鳗魚容易逃入水草内，造成不必要的麻煩，是以魚竿稍微偏硬一點。
抛竿釣獲鳗魚
2）、釣鳗魚線組
釣鳗魚的線組不推薦用的太小，主要有2點。
①、防止鳗魚進入石頭縫内、鳗魚中魚後，逃竄的比較厲害線組過小不能快速出水。
它們逃入石頭縫内，或者水草内後，很容易造成切線跑魚。
②、防止碰到其他大型魚類、釣鳗魚打窩的情況下，碰到其他大魚的幾率比較大。
線組太小的情況下，碰到其他大型魚類，極易造成切線跑魚。
3）、釣鳗魚餌料
釣鳗魚的餌料首推青蚯蚓，就是生長在河邊的那種蚯蚓，可以在河邊挖一點使用。
①、青蚯蚓味道大、青蚯蚓味道大，有很大一股臭味，在水底散發的更遠。
并且味道更為貼近自然，是鳗魚經常能夠吃到的味道，它們對于這種味道防備心比較小。
②、青蚯蚓“皮糙肉厚”、不管用紅蚯蚓釣鳗魚，還是用青蚯蚓釣鳗魚，總少不了小魚的幹擾。
小魚鬧窩令人煩不勝煩，青蚯蚓皮糙肉厚，漂相不明确的可以不提竿，也能減少更換餌料的頻率。
最好用青蚯蚓，紅蚯蚓效果較差
4）、釣鳗魚看漂
釣鳗魚的漂相比較簡單，因為鳗魚吃鈎比較兇猛，不易吐出魚鈎。
不需要浮漂太精确，小動作也沒必要提竿，在動作大的時候提竿即可。
用抛竿釣鳗魚更簡單，什麼時候鈴铛響什麼時候提竿。
5）、釣鳗魚需要注意
提竿中鳗魚後，鳗魚它會用尾部纏繞水草，或者進入石頭縫内。
這種情況不要松線，防止它進入石頭縫過深，或者用身體一圈一圈纏住水草。
繃緊線組等待幾分鐘它沒有力氣以後，在把它提出水面。
白天也能釣，但是效果較差
6）、釣鳗魚取鈎
鳗魚吃鈎吃的比較深，不能簡單取鈎的時候就不要取鈎，直接剪斷子線。
鳗魚性兇猛，上岸後掙紮的很厲害，取鈎的時候容易受傷，會快速死亡。
也防止取鈎的時候它咬傷自己，不容易取鈎的時候就剪斷子線。
釣鳗魚的魚竿盡量硬一點；線組大一點；餌料選擇青蚯蚓；浮漂不需要太靈；中魚後立刻脫出水面，不給它反映的機會；取鈎的時候防止鳗魚受傷死亡後不新鮮，也要注意不被它咬到。
香噴噴的燒烤鳗魚，你有沒有心動？
綜合：鳗魚被稱為“水中軟黃金”，深受人們的喜愛，但是鳗魚的繁殖過于受環境的限制，目前還不能人工繁殖，是以造成鳗魚的價格“居高不下”。
而對于我們釣友來說，有先天條件，想吃鳗魚可以在合适的水域内去釣，即使釣不到，也能釣到鲶魚、昂刺魚、鯉魚等魚類。
這是光頭對鳗魚的了解，不對之處各位兄弟多多指出，光頭一一改正，希望對您有所啟發，大家覺得有用的話可以收藏，點贊，轉發了解更多關注頭條号《光頭魚司令》謝謝大家。