葡萄幹是在日光下曬幹或在陰影下晾幹的葡萄的果實，主産新疆、甘肅，陝西、河北、山東等地，夏末秋初采收，鮮用或幹燥備用；
葡萄幹
葡萄幹柔軟清甜，營養豐富，其中鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品；
而且葡萄幹經過脫水的過程後，由于它的成分被濃縮，是以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分，營養價值豐富，又友善儲存。
随着消費者對食品安全以及品質的越來越高要求，葡萄幹的幹制也從傳統的曬幹逐漸發展到現在使用烘幹裝置進行烘幹。
國信機械空氣能熱泵烘幹房
比如說比較綠色環保的空氣能熱泵烘幹房，智能化控制系統，可實作對烘幹過程中溫度、濕度、階段、風量等參數的準确、靈活控制，既能保障葡萄幹烘幹後的色澤風味，又能保障葡萄幹的口感和品質；
同時，機械化、自動化的裝置，也讓幹制葡萄幹變得更省時省力，産能也大大提高，同時也大大降低了人工成本，提升了生産效率。
葡萄幹營養價值豐富，且又友善攜帶，加之随着幹制技術的發展，也不斷提升葡萄幹制品質，提高葡萄幹色澤、風味和品質，不僅守護了舌尖上的安全，也守護了原有的“美味”！
大家對葡萄幹烘幹有什麼疑問或者想了解更多，可以在評論區留言或者私信我都是可以的！