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▲ 鷹獵
鷹獵項目的社會和自然環境
鷹獵是新鄉市一項口頭流傳下來的民間手工技藝，據其周邊地區發掘的商代玉鸮和鸮卣來推斷，新鄉市有鷹獵的曆史至少源于商代，距今有3000多年。
新鄉市位于豫北地區，北部的太行山區，森林茂密，其上空自古就是全球候鳥遷徙的8條路線之一，為“東亞/澳洲遷徙線”，包括蒼鷹、貓頭鷹、日本松雀鷹、鹞鷹、普通鵟（kuang）、灰面鵟、鵲鵟、毛腳鵟、獵隼（俗名叫兔虎）、遊隼、阿穆爾隼、紅隼、猴面鹞、雕鸮、林雕等猛禽在内的大量候鳥在遷徙途中落腳于此，為鷹獵在新鄉市的傳承和發展提供了可能。
鷹獵文化表現形式的動态過程
鷹獵可分為捕鷹（拉鷹）、馴鷹、鷹獵、放鷹四個步驟。
捕鷹（拉鷹）
捕鷹是馴鷹環節中的第一步，每年的9月～11月，第二年的2月～3月是捕鷹的最佳時間，這兩個時間段分别是鷹隼南遷和北返的遷徙期。
在這兩個時間段内，馴鷹人就會在鷹經常栖息的山坡、林間、水面較大的河邊用拉網法、成網法、拍網法、套鷹法等方法設網捕鷹。捕隼不能在林間設網，因為隼自身的生活習性以及生理狀況，不适合在林間捕獵。
▲ 捕鷹（拉鷹）
馴鷹
馴鷹指的是馴鷹人将捕捉到的蒼鷹、隼等猛禽經過一系列複雜、艱難的馴化，讓其成為人類捕獵工具的過程。它分為開食兒、過杠兒、闖臉兒和叫遠兒。
▲ 馴鷹
開食兒
開食兒就是馴鷹人逗哄加上肉食的引誘，讓鷹在馴鷹人的手臂上吃食兒的方法，這是馴鷹最困難的一步。這與别的地方的熬鷹方法不同，外地熬鷹一般是讓鷹幾天幾夜不睡覺，這對鷹身體的傷害太大，不具有科學性。
▲ 開食兒
過杠兒
開食兒的第二天就要讓鷹隼過杠兒，也就是讓鷹在馴鷹人的哄逗加上肉食的引誘下，從鷹杠上飛到人的手臂上吃食兒過程。過杠兒的距離一天比一天遠，該過程一般需要2～3天，且馴鷹人要使用鷹拌，防止沒有馴成的鷹隼飛走。
▲ 過杠兒
闖臉兒
完成好開食兒、過杠兒後，馴鷹人就要駕鷹隼外出到人多的地方去。剛開始鷹隼一看到人群就亂飛，随着時間的推移，鷹隼對人的恐懼感逐漸減退，直至熟視無睹。
▲ 闖臉兒
叫遠兒
完成好開食兒、過杠兒、闖臉兒環節後，馴鷹人開始訓練鷹的叫遠。
首先選擇一個寬闊的場地，準備一根長約50～80米的繩子和一個同鷹拌相連的小鐵環。
然後将繩子的一端拴在樹上，另一端由馴鷹人拿着。
▲ 叫遠兒
隼類的叫遠兒訓練同鷹類的不同，不用小鐵環。
以上環節準備好後，馴鷹人将繩穿過小鐵環，由近到遠一步步喊鷹，使鷹能夠按照馴鷹人想法落到馴鷹人手臂的過程。
馴鷹人選擇一片寬闊的場地，準備一根長約50～80米的繩子，将繩子的一端拴在樹上，另一端拴到鷹拌上。由近及遠呼叫隼的名字，使其落到馴鷹人的手臂上。
盤飛
隼類訓練除了叫遠兒與馴鷹不同外，還多了一個盤飛訓練環節。
馴鷹人臂架獵隼站在遠處，另一位馴鷹人用2～3米長的繩拴住死鴿子作為誘餌等獵隼來捕獵，并讓其抓不到獵物。獵隼抓不到獵物後就會向上攀升到天空，到了一定高度後即向下俯沖，大有捕不到獵物誓不罷休之勢，如此反複多次，這一過程即為盤飛訓練。
經過幾天的訓練後，獵隼訓練即告成功。
鷹獵
鷹獵一般在秋冬時節進行。馴鷹人架鷹隼到野兔、野雞出沒的地方，通過用棍子打草轟出獵物的方法，将鷹隼放飛，捕獲獵物，通常十拿九穩。
放鷹
放鷹，依照祖訓，秋天捕捉的獵鷹，到次年的2、3月份，或者在春節前都必須要被放歸山林。
這時的鷹隼身體健康，鷹隼可以去自然環境中繁衍後代。這是一種傳統文化，同時又保護了鷹隼。
千百年來，新鄉市的民間一直有鷹獵傳承，它深藏于民間，同當地獵人的生活息息相關。
▲ 放鷹
全國其它地域一般采用不讓鷹隼吃食兒、不讓鷹睡覺的熬鷹方法，使鷹聽命于馴鷹人的指令，其方法過于簡單、殘忍、不人道，且對所馴鷹的身體非常不利。
新鄉馴鷹的方法很人性化，通過開食兒的方法直接使鷹隼依附于馴鷹人，并能很快進入過杠兒訓練環節，同時新鄉除了能夠馴鷹外，還可以訓練隼，并且訓練方法獨有。
鷹獵是我勞動人民适應環境、利用自然的一種生存方式，是中華民族偉大創造力的一種展現，具有較高的曆史價值、文化價值、社會價值、科學價值。
鷹獵的存續與傳承狀況
馴鷹、馴隼需要極大耐心和精力，很少有人願意學。
鷹、隼作為國家二級保護動物，要想馴養一隻鷹，要到鄉派出所登記，領取了由林業派出所發放的許可證後才能養鷹，手續較為繁瑣，降低了一些人馴鷹的積極性。
養一隻鷹、隼每年要花費二、三千元，馴好後還要放飛到大自然中，好多人認為得不償失。現今，鷹獵已經不是人們生存的必需生存方式，參與人數較過去銳減。
鷹獵保護計劃
通過搜集、整理、編寫馴鷹資料，保護野生鷹隼，保護野生鷹隼所栖息的生存環境，保護和培養鷹獵技藝傳承人，開展鷹隼人工繁育等方式使傳統的鷹獵技藝得到較好地傳承和發展。