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嗲到心窩裡!讓上海人牽腸挂肚的12家糕點店

說起上海的糕點,

那真是從童年一直延續到生命的各個重要時刻,

上海很多的糕點還代表着不同的意思呢

定勝糕代表着喜慶,

老人過壽要有壽糕,

清明節要吃青團,

重陽節要吃重陽糕,

……

每一塊都嗲到心窩裡!

嗲到心窩裡!讓上海人牽腸挂肚的12家糕點店

沈大成

推薦:條頭糕、雙釀團、金團

嗲到心窩裡!讓上海人牽腸挂肚的12家糕點店
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建立于光緒六年,已然經曆過百年風雨。沈大成起家時創始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成,故取店名為沈大成。他家點心用料考究、制作精良,而且将傳統的點心做出新意,更符合現代人的口感,是以一直都是上海甯最愛的點心之一。

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各色點心都軟糯香甜,比如魔菌愛吃的條頭糕啊、雙釀團啊、金團,還有之前上海紅極一時的網紅青團!把沈大成家點心吃個遍,絕對是一件需要發朋友圈炫耀一下的事情。

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很多人排隊買,最愛雙釀團,黑芝麻和豆沙餡,簡直好吃的不得了!它家出名的便是條頭糕和雙釀團。細沙條頭糕裡的豆沙又細味道又好,而且不甜,不會覺得太膩。雙釀團外皮裹着椰蓉,一層軟糯一層細沙,内裡是綿密清香的芝麻粉,好吃又覺得萌萌哒!

位址:黃浦區 南京東路636号

人均:21元

綠波廊

推薦:桂花拉糕、眉毛酥、葫蘆酥

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綠波廊是滬上著名的百年老店,也是各國政要來上海必去的。坐在靠窗的位子,就能看到整個城隍廟。

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最有人氣的桂花拉糕拉糕上放了桂花,糯米粉和粘米粉比例拿捏的很好,口感甜度都很不錯,很精緻,把桂花的香甜展現的淋漓盡緻,而且真的是“三不沾”。裡面還加入了五糧液,酒精發揮後,留下的就隻有醇香!

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眉毛酥的外層的酥皮一層層的,猶如一道彎彎的秀眉,内陷裡有豬肉絲、香菇絲、冬筍絲。

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葫蘆酥是綠波廊的招牌名點,用山楂做成“腰帶”,甜鹹交雜。

位址:黃浦區 老城隍廟内豫園路115号(近九曲橋)

人均:132元

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喬家栅

推薦:青團、重陽糕

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一百多年前的上海灘和今天一樣,湧進了大量前來讨生活的外鄉人。安徽人李一高就是其中的一個。李一高沒什麼其他的謀生手段,靠在老城廂的喬家栅路附近擺小吃攤為生計,誰也不會想到這樣的一個小吃攤會發展成為一個老上海無人不知的百年老店。

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在上海,大凡做壽、過生日、喬遷,人們都要選購“喬家栅”的壽桃壽糕,逢年過節也忘不了“喬家栅”。比如春節的“八寶飯”、“松糕”、“桂花糖年糕”,元宵節的“湯團”,清明節的“青團”,端午節的“粽子”,重陽節的“重陽糕”等,都是上海人心中的必需品啦!

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擂沙團是喬家栅的招牌,已經有幾十年的曆史了,把包有鮮肉、豆沙、芝麻等各種餡心的糯米團煮熟後瀝幹,滾上特質的赤豆粉,軟糯香甜,還有濃濃的赤豆味,特别贊!

位址:位址: 襄陽南路336号(近永嘉路)

人均:26元

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甯波糕團

推薦:綜合糕團、黑米糕

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甯波糕團可是出了名的,楊浦小吃第一名!黑米糕、米饅頭、玉米糕、酒釀米糕都是招牌。最喜歡黑米糕,其貌不揚,但是入口松軟有彈性,不會甜的發膩,反而有黑米的清香。

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早上來幾塊黑米糕,配着酒釀餅,來杯牛奶,口感爽滑,濃濃的牛奶會沖淡酒味,完美!

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綜合糕團25塊錢一盒,每種味道2塊,還是很重的。7種口味,每塊都很糯,很好吃!絕對讓你吃完之後一直念念不忘!

位址:徐彙區 天鑰橋路南丹東路139号

人均:17元

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虹口糕團廠

推薦:年糕團、條頭糕

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說到糕團,怎麼能少掉這家虹口區最出名的年糕團呢?金團、雙釀團、條頭糕這些傳統的上海糕點,也很難吃到正宗的了!條頭糕是包裝好的,量特别實在,内餡是滿滿的紅豆,吃完一根還想再來一根!

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最喜歡年糕團了,價格很平價,有甜口味的,也有鹹的,外層年糕軟不黏牙,裡面包着油條,加上一勺糖或者鹹菜,超級好吃!

位址:虹口區 四川北路2345号(近虹口足球場站)

人均:6元

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大富貴酒樓

推薦:條頭糕、雙釀團

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大富貴酒樓賣熟食的地方一直有人排隊,賣糕團的地方到了節假日的時候點心部味道也是好的不要不要的。

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做的最好的是條頭糕,簡直是全上海最好吃的了!另外,麻球,菜包,蘿蔔絲酥餅、雙釀團都好吃,簡直停不下來!

位址:黃浦區中華路1409号

姚記特色糕團點心店

推薦:大定勝糕、壽桃

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在上海數一數二的點心店了!不管是條頭糕還是壽桃、八寶飯,想吃什麼那裡都有買的。糕點都是現做的,可以根據自己的喜好來定制,老阿叔手藝好人也熱心!

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壽桃做的特别有特色,每個都是實墩墩的一個,比臉還大,裡面裹着豆沙,特别喜慶!

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赤豆糕、糍毛團、條頭糕都是小時候的味道,糕團裡的豆沙都煮得很細,也不甜,多吃幾個也不膩呢!

位址:普陀區岚臯路365号(岚臯西路口)

人均:7元

顧敬忠師傅的店

推薦:令人感動的巧克力蛋糕、芒果布丁

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顧敬忠師傅的店也算是網紅店了,但你不走近來,根本看不出是賣什麼的,魔菌為了這家店,在這條路上折返了5次,終于找到!

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店超級小,隻能容你轉個身的空間,所有的甜品都放在這家店僅有的一個冷櫃裡,賣完就關門!

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芒果布丁裡滿滿的芒果粒和芒果醬混合在一起,下面鋪着布丁;榴蓮蛋糕一口下去,香氣直沖天靈蓋!

位址:盧灣區南昌路138号

人均:27元

凱司令

推薦:栗子蛋糕、鮮奶栗子

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建立于1928年的凱司令,至今已有88年曆史。取名凱司令是為了紀念北伐戰争的勝利,而且這也是中國人自己開的第一家西餐店,上海第一家做栗子蛋糕的西點房!

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凱司令在很多上海人心目中是品味和浪漫的代名詞,是一種身份的象征。20世紀30年代,“凱司令”開在赫德路(今常德路)張愛玲住的較高價的電梯大廈樓底層,就将凱司令的招牌栗子蛋糕寫進了《色戒》中。

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栗子磨成的純純栗子泥,軟糯香甜,融化在舌尖。配上玫瑰花茶,和蛋糕相得益彰,些許甜味與花茶混攪在口腔,香噴噴。

位址:南京西路1001号(茂名北路口)

人均:33元

瞞着爹

推薦:蘿蔔酥、椒鹽酥、玫瑰蟹殼黃

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據說當初真的是瞞着爹開的,家裡所有人都不同意然而現在已經開了很多分店,而且每家店排隊都很長!

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各類中式點心,各種餡的鮮肉月餅、蟹殼黃、蘿蔔絲酥什麼的,甚至有人覺得他們家的鮮肉月餅超越了老大房、光明邨等老字号!醬過的肉糜,肥肉和瘦肉比例剛好,肉質不膩,酥皮層次烤的很酥松,确實很好吃呢!

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人均:19元

位址: 徐家彙路618号日月光中心廣場B2樓(靠近9号線地鐵2号口)

一品方糕專賣店

推薦:血糯米豆沙方糕、豆沙方糕

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七寶特産,品種超級多,餡料各種各樣,專供上海市第一食品商店。

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方方的一大塊,帶着嚼勁,糯米控最愛!血糯米、桂花、棗泥、豆沙、南瓜等等。

位址:闵行區 七寶鎮南大街28号(近富強街)

人均:23元

一籠小确幸

推薦:蝦餃、鳳梨龜龜包

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小确幸,微小而确實的幸福,是稍縱即逝的美好。店内裝潢,非常符合小女生的審美情趣,粉綠、白、原木色為主,布置這布藝和各種綠植,很多姑娘坐下來就開始拍拍拍了。

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特别推薦小确幸全家福:40元,擺盤很漂亮,一個小蒸籠裡一種點心,最喜歡裡面的棗泥糕,甜糯甜糯的,超好吃!水晶餃子和流沙包等等,也可以單點,顔值都挺高!

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人均:75元

位址: 南京東路353号悅荟廣場1層126A