15分鐘快手湯譜No.7---魚餅菠菜雞蛋湯

【食材】魚餅，菠菜，雞蛋

【調料】食用油，鹽，如有豬油可以準備點

【做法】

1️⃣菠菜清洗，切段，水燒開放入鹽，食用油，放入菠菜焯一下備用。

2️⃣雞蛋打發，鍋内放油，攤成蛋餅，盛出來切塊。

3️⃣我用的解凍的魚餅，是以直接涼水下鍋煮開，放入菠菜，雞蛋，鹽，如有

豬油，放入少許豬油，煮沸，蓋上鍋蓋，關火，稍等幾分鐘盛出。