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不知上了年紀的你或許可記得,一個二龍戲珠,一朵石榴花……

作者:江湖漫漫人生路

當今的藝術品層出不窮,讓人眼花缭亂,但不知人們有沒想過,一些古老的民間手工藝術瀕臨失傳,實在可惜。下面我來把自己的一項民間手藝呈現給大家,如果各位覺得還不錯,記得關注點贊哈。

這門手工藝叫捏糖人(又名放空、吹空)

主料:糖稀,白砂糖(或冰糖)

配料:食用油,玫瑰靖(食用)滑石粉(食用)

工具:剪刀,小瓶子(用來放油,滑石粉,防止粘手),點睛的黑精,木錐子,專用盆子,小篾片

以上準備就緒,下面開始制作

1 把鍋支在火爐上燒燙,放一些食用油,整個鍋面搽一搽,糖稀倒入,再放些白砂糖(冰糖更好,能起亮頭和支撐作用),大火燒,二十分鐘後用鏟刀挑一點再往鍋裡倒,挂小片的時候改用文火燒,大約十分鐘左右用筷頭粘一下,如果在上面欲掉不掉的樣子,或者在嘴裡咬嚼一下,有點粘在牙齒上但不能太粘,火侯是關鍵,那就熬制成功了。

2 起鍋倒入專門用的糖鍋裡(特制的分成幾格),每一格放一種顔色的玫瑰精(用來着色),可以放過三五種以上,快速攪拌均勻。

3 制作各種工藝品,比如丹鳳朝陽、二龍戲珠、孫行者、老鼠偷油、蛇纏青蛙、糖哨子、各種動物、花卉等等好幾百種藝術品(注 此工藝品隻适合在秋後至春天做,入夏後氣溫升高會軟化),由于是技術型的,比較複雜,每一個都由手工裁剪而成,在文字上也說不清楚,故暫忽略。

以上是整套熬制過程,有同行者或興趣愛好者可以共同探讨,旨在讓民間藝術能夠傳承下去,不至于在曆史長河中被湮沒。