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不知上了年纪的你或许可记得,一个二龙戏珠,一朵石榴花……

作者:江湖漫漫人生路

当今的艺术品层出不穷,让人眼花缭乱,但不知人们有没想过,一些古老的民间手工艺术濒临失传,实在可惜。下面我来把自己的一项民间手艺呈现给大家,如果各位觉得还不错,记得关注点赞哈。

这门手工艺叫捏糖人(又名放空、吹空)

主料:糖稀,白砂糖(或冰糖)

配料:食用油,玫瑰靖(食用)滑石粉(食用)

工具:剪刀,小瓶子(用来放油,滑石粉,防止粘手),点睛的黑精,木锥子,专用盆子,小篾片

以上准备就绪,下面开始制作

1 把锅支在火炉上烧烫,放一些食用油,整个锅面搽一搽,糖稀倒入,再放些白砂糖(冰糖更好,能起亮头和支撑作用),大火烧,二十分钟后用铲刀挑一点再往锅里倒,挂小片的时候改用文火烧,大约十分钟左右用筷头粘一下,如果在上面欲掉不掉的样子,或者在嘴里咬嚼一下,有点粘在牙齿上但不能太粘,火侯是关键,那就熬制成功了。

2 起锅倒入专门用的糖锅里(特制的分成几格),每一格放一种颜色的玫瑰精(用来着色),可以放过三五种以上,快速搅拌均匀。

3 制作各种工艺品,比如丹凤朝阳、二龙戏珠、孙行者、老鼠偷油、蛇缠青蛙、糖哨子、各种动物、花卉等等好几百种艺术品(注 此工艺品只适合在秋后至春天做,入夏后气温升高会软化),由于是技术型的,比较复杂,每一个都由手工裁剪而成,在文字上也说不清楚,故暂忽略。

以上是整套熬制过程,有同行者或兴趣爱好者可以共同探讨,旨在让民间艺术能够传承下去,不至于在历史长河中被湮没。

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