人民網-貴州頻道
近日，筆者在開陽縣禾豐鄉王車村稻田餐廳施工現場看到，房屋主體建設和各項配套設施已全部完工，據項目負責人陳虹池介紹，項目将于清明節後投入營運。
據悉，稻田餐廳是依托十裡畫廊綠水青山資源，結合農耕文化、稻作文化，以梯田為主體景觀，以天為廬，以景佐餐打造的民宿項目。由“水東鄉舍公司資金 村集體扶貧資金(100萬元)”共同入股投資，配套了可視廚房、室内用餐區、稻田用餐區等設施，可同時接待200人用餐。
項目營運後，不僅會全面盤活王車村的各項資源，豐富王車村的旅遊業态，帶動王車農旅産業高品質發展，還将通過“三改一留”模式，以“公司 村集體 農戶”“公司 農戶”的方式，直接分紅輻射王車村50戶貧困戶實作增收，還将按高于市場價10%向周邊農戶采購餐廳所用食材，保障農戶多重收入，助推脫貧攻堅，使民宿經濟成為王車村經濟發展的增長點、脫貧攻堅的新引擎、鄉村振興的主抓手。(李易憶)