伊波杏樹與1996年2月7日出生于日本的埼玉縣，是聲優、舞台女演員。隸屬于索尼音樂公司。愛稱是小安。也是Aqours的成員。
1990年到1992年在周刊少年Sunday上連載的安達充原作漫畫《虹色辣椒》決定舞台化。
安達充曾創作過《棒球英豪》、《H2》等多部體育戀愛喜劇漫畫。其中，這部作品以《時代考證無需插嘴》的SF時代劇這一獨特的世界觀，即使在連載30年後的今天，也在粉絲之間有着根深蒂固的人氣。
其中女主角·菜種由伊波杏樹來飾演，主人公·七味一角出演了NHK的《天才電視君》等作品，從童星時代開始就備受矚目的年輕實力派演員·長江嶺行。女主角菜種的角色是《Love Live！》該劇由從系列中誕生的女性聲優組合“Aqours”所屬的伊波杏樹飾演。
被選為主演的長江充滿幹勁地表示，“面向作品，我也在一點點地進行身體塑造。我想拍出能讓人享受的作品時代考證無需多言”，如果能在作品的世界觀中大放異彩的話。請多關照”。
飾演菜種的伊波表示，“我期待着與各位演員在這個世界上盡情綻放的那一天，不知是現在還是現在…！我會帶着被很多人所喜愛的本作品、舞台劇特有的魄力和力量感，以及對作品的感情，全力去做好！”。