現如今的社會，能稱得上哥這個稱呼的，都是非常牛B的人物，您比如說大衣哥朱之文、拉面哥程運富以及頭條一哥吳雲飛等。
在四川隆昌市胡家鎮，有一個人因為酷愛家鄉的泡菜，潛心鑽研泡菜，并且把泡菜當成自己一生的事業，鄉親們都稱呼他為泡菜哥。
泡菜哥是一位榮民，部隊的熔爐鍛煉出他剛毅果敢的性格，他把這些元素都融入到自己的泡菜當中，形成了獨一無二的風格。
随着泡菜哥名氣的增大，中央電視台二套也主動抛出橄榄枝，邀請泡菜哥到《回家吃飯》這個欄目當嘉賓，并親自示範操作自己的泡菜技術。
剛毅果敢是他的性格，沉穩内斂是他的風格，泡菜哥之是以能走到今天，與他的性格和這些風格是密不可分的。
創新是永恒的主題，一個人做一項事業，要想永久立于不敗之地，就要有創新的精神，泡菜哥是這樣想的也是這樣做的。
經過潛心的研究，身為四川人的泡菜哥把泡菜和魚以及火鍋巧妙地結合起來，把酸爽脆甜與鮮嫩麻辣融合一起，形成了别具一格的泡菜魚火鍋。
泡菜魚火鍋一經推出，就受到了廣大食客的好評，很多明星大腕都慕名而來，他們紛紛和泡菜哥合影，因為在他們心目中，泡菜哥才是大明星。
通過品嘗泡菜魚火鍋，很多明星都和泡菜哥成為了莫逆之交，泡菜魚火鍋的香氣漂洋過海，名氣也傳到了我們的寶島台灣。
歐得洋就是寶島台灣的著名歌手，其代表作《孤單北半球》在大陸傳唱度很廣，他在寶島台灣聽說泡菜魚火鍋的名氣，苦于在台北找不到分店。
幾番思索掙紮之後，歐得洋坐飛機來到成都，隻為了嘗一下泡菜魚火鍋的美味，并且一睹泡菜哥的風采，表達自己的仰慕之情。
歐得洋來到成都後，不但品嘗到了正宗的泡菜魚火鍋，還一睹了泡菜哥的風采，兩個人很快就成為了無話不說的好朋友。
其實對于全國的消費者來說，很多人都遇到過類似歐得洋的困境，因為仰慕泡菜魚火鍋的名氣，但是苦于當地沒有分店。
不是每個人都能像歐得洋那樣，為了吃泡菜魚火鍋義無反顧地從台北飛成都，畢竟很多都是工薪階層，沒有那個資本和實力。
泡菜哥急需解決的問題，就是怎麼樣照顧到全國消費者的味蕾，辦法隻有一個，那就是全國各地開分店，采用加盟的形式保證正宗不變味。
截止目前，全國已經有好幾個城市開了泡菜魚火鍋分店，當然這與全國消費者的需求還相差甚遠，如果您身邊有創業需求的朋友，可以抓緊聯系泡菜哥。