溫家寶/半島電視台全媒體記者 孔敏小玲玲 實習生 徐維圖/半島全媒體記者 孟達
7月18日下午，記者來到金沙灘啤酒城11号樹冠，感受青島國際啤酒節産品博覽會精釀啤酒嘉年華的溫馨氣氛。一進門，就被精釀啤酒飲用展區的單一精釀牆所吸引，99個水龍頭的葡萄酒排成一排，格外壯觀。
精釀啤酒嘉年華頂篷
<30個品牌下近千種産品>h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""4"</h1>
"朦胧的夢幻渾濁的IPA這款酒獲得了日本IBC金獎，是我們家族最受歡迎的産品。該值對口感很好，充滿了芒果、桃子、芭樂和柑橘汁混合的香氣，味道溫暖，酒體飽滿非常順滑。明日啤酒展台負責人金先生表示，明日釀造是我今年第一次參加啤酒節，"青島當之無愧地成為中國的啤酒之都，我能感覺到啤酒文化已經深深地融入了這座城市，能夠參加今年的啤酒節是一種榮幸。"
精釀啤酒嘉年華，牡丹精釀啤酒
據了解，精釀啤酒飲用展區打造了99個單一的酒牆網紅打卡點，并展出了覆盆子蘋果酒、薰衣草蘋果酒、滴滴鹽Gus酸啤酒、南京海拉格、鳥島新中國IPA、康浩金碧生、新英格蘭淺色艾爾、藍絲世界陶等16個國家30個品牌近千種産品。
精釀啤酒嘉年華的長牆為客戶提供了各種各樣的口味啤酒
"從7月16日到8月8日，單體牆上的99個水龍頭與每天流出的精釀啤酒不同，遊客可以以非常低的價格品嘗數百種不同口味的精釀啤酒。青島跨國采購促進中心副總經理曹曉軒現場介紹并邀請記者品嘗。沙漠駱駝，不含荔枝，公主微笑渾濁的IPA，迷戀巧克力牛奶的世界......精釀啤酒有一個優雅的名字和一個偉大的味道。綠豆味，荔枝味，椰子味，咖啡焦味，各種風味。
這些獨特的精釀啤酒是釀酒師的創造性工作。當你提到釀酒師時，你可能會想到電視劇《紅高粱》中那個光着胸膛、圓滑的男人，但現在釀酒師是設計師和回憶的創造者。"比如這塊綠豆啤酒，真的散發着綠豆的香味，80、90歲以後的童年吃綠豆冰棒就是這種味道，讓很多人想起了童年的回憶。曹曉軒介紹。
除了各種口味外，還有各種酒精可供選擇。"例如，這種荔枝不含酒精，酒精含量約為0-0.5，一些不能喝酒的孩子可以品嘗它，"其中一位小組成員說。"
精釀啤酒嘉年華，斑馬工藝
<h1級"pgc-h-右箭頭"資料軌道""14">啤酒機超吸，帶回家喝一杯</h1>
作為今年啤酒節的重要活動之一，2021青島國際啤酒節産品博覽會精釀啤酒嘉年華将持續到8月8日，除了明星精釀啤酒外，啤酒裝置及相關技術和服務也吸引了遊客的目光。
曹曉軒告訴記者，目前，精釀啤酒嘉年華展涵蓋原料、裝置、包裝、物流、技術服務等精釀啤酒産業鍊，彙集了一線工藝品牌大師、過山車、18和Taros等100多個領先精釀啤酒品牌，搭建了啤酒行業上下遊供需鍊對接交流平台。
"有了這台啤酒機，你可以在家裡買到完美的啤酒，"Taros大中華區營銷總監馬雲說。"這是Taros開發的太空桶，是一種引領變革的創新産品。
在精釀啤酒嘉年華上，各種型号的塔羅莎啤酒機
馬雲英介紹，傳統的啤酒桶必須使用食品級二氧化碳注入桶中，使桶中增壓出葡萄酒，注入二氧化碳影響了啤酒原有的味道，而空間桶則是一層防爆和高阻隔PET材料吹塑的雙層桶，桶采用無菌真空技術設定食品級環保鋁袋。當擠出葡萄酒時，空氣進入鋁袋的外部，不直接與啤酒接觸，是以不需要使用食品級二氧化碳，也不影響啤酒的味道，隻需使用小型空氣壓縮泵或手動氣泵即可将葡萄酒儲藏袋擠出葡萄酒。
"我們都知道，飲用是很難清洗的，傳統的啤酒機要問一個專業的清洗需要兩三個小時，而且清洗成本很高;而我們的産品，設計有一根管子出酒，使用後，隻需要更換這根管子出酒就可以了，成本隻有兩三元，解決了巨大的清洗負擔。馬雲說。
此外，在精釀啤酒嘉年華上，參觀者可以體驗智能無人售酒機，DIY灌裝定制，了解精釀啤酒的釀造工藝，并通過"9+"C2M啤酒定制服務平台定制自己的精釀啤酒。
<H1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""23"></h1>中外遊客暢飲一杯
"它很純淨，喝精釀啤酒太酷了。活動上，來自德國的史密斯先生說，在通過朋友圈了解了精釀啤酒嘉年華之後，他請幾個朋友體驗了各種口味的精釀啤酒，史密斯告訴記者，他遇到了一位來自哈爾濱的酷朋友李先生。
精釀啤酒嘉年華，精釀啤酒攤位
"我一個人來到這裡，想嘗嘗各種工藝品，沒想到認識一位德國朋友在這裡的中國人，"李先生告訴記者。"
"我們是加拿大精釀品牌，我們自主研發的酵母可以釀造10噸啤酒，這要歸功于青島提供了一個平台，讓全國都可以來這裡體驗不同的精釀啤酒，"Lallemand工藝攤位負責人說。"史密斯和李先生随後輪流品嘗了十幾杯精釀啤酒，每瓶在現場消費超過200元。這是一個很棒的場景，大海和啤酒，平台和活動都很棒。史密斯說。
精釀啤酒嘉年華，來自加拿大魁北克的啤酒攤位
曹曉軒表示，為了讓公衆參觀者享受到各種精釀啤酒，精釀啤酒嘉年華在現場"重"推出"喝99精釀啤酒"活動，挑戰者在2小時内喝到99精釀啤酒，獲勝者将有一個神秘的禮品包。同時，推出喝馬拉松、杯賽、啤酒棒球等精彩紛呈的遊戲，更加清爽、有趣。
記者還了解到，在啤酒節期間，精釀啤酒嘉年華還将開展行業品牌推廣和"一次"喝精釀啤酒分享，以及德國、美國、加拿大、比利時、丹麥、荷蘭、紐西蘭、西班牙、英國、奧地利、斯裡蘭卡等10多個國家的上百個品牌專場推介品鑒會，每天都會有2個品牌釋出會， 不僅讓大衆享受到國内外精釀啤酒品牌的口感，更為國内外精釀産品制造商提供了合作和溝通的平台和管道。
精釀啤酒嘉年華，德國小麥精釀啤酒