
瑪德琳是寶貝最喜歡的一款小蛋糕,這次用黃油做的,香味更濃郁。
By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
土雞蛋 3個
低筋面粉 100g
奈特蘭黃油 50g
牛奶 30g
綿白糖 60g
<h2>做法步驟</h2>
1、準備好食材。
2、黃油隔水融化。
3、加入純牛奶,用手動打蛋器攪打均勻。
4、雞蛋磕入打蛋盆裡, 加入綿白糖。
5、用電動打蛋器打發至,提起打蛋器随意畫圖案不易消失。
6、分兩次篩入低筋面粉。
7、用刮刀從底部翻拌均勻,再進行下一次篩入。
8、順着盆邊加入混合好的牛奶和黃油。
9、翻拌均勻至順滑狀,裝進裱花袋。
10、烤箱上下管160度預熱。 瑪德琳模具裡面抹上一層黃油。
11、擠入準備好的蛋糕糊,輕震幾下。
12、送入預熱好的烤箱。
13、上下管160度烤20分鐘。
14、出爐晾一下,完整脫模。
15、香味濃郁。
16、寶貝說太好吃啦!
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