前情提要：當六月來臨時，圓頂基地的越冬生活就算過了一半了。如果在北半球的話，六月正是入夏的時候，天氣漸漸熱起來，可是在南半球卻是一年最冷的時節。這種截然相反的氣候讓大叔們有了舉行宴會的理由。在日本每逢冬至都會好好慶祝一番，而現在正是南極的“冬季”到來，也要大吃一頓才好，于是一場隆重又正式的宴會拉開帷幕……
宴席研讨會
在制定宴會菜單草案之際，我的腦子裡早已浮現出各種風格的計劃。能激起我好奇心的事情，我可以忘我地投入其中，如果我覺得無趣，無論多麼勁爆的噱頭，也不會讓我有絲毫的關注。在确定冬至盛宴的基本模式後，我就對會議失去了興趣，雖然嘴上應付着“嗯……好的……的确如此……”心裡一直在尋思着如何從這無聊的會議中逃脫，沒想到與平澤隊員的目光相遇，他似乎看透了我的内心，說道：“大将，會議還沒有結束呢！接下來還要确定時間等細節問題。你還真是愛敷衍啊……”
經過大半年的相處，隊員之間已經熟悉到無言自通的程度，這時候我決定切換成假死模式，将目光轉向兩點鐘方向，頭部仰起約35度，意識飛回了遙遠的日本，隻等會議結束。
“……你覺得這樣可以嗎？大将？”
“啊？？額，這不是挺好的嗎，我雙手贊成！”
我其實根本就不知道他們在會上說了什麼。事後，我才知道他們當時讨論的是關于“第三次圓頂基地冬至宴會”舉辦時間的話題，而且居然要持續一個星期！這還是心思細密，為人體貼，帶有典型妻管嚴風格的平澤隊員提議的，而且他還特地為我考慮了一下，“活動期間每天都讓大将來做菜的話，他的負擔就太大了，不如以間隔一天的方式來舉辦，如何？”關于宴會上的食物，好像他們最終決定尊重我的選擇，這讓我頗感意外。我這個人無比任性，一意孤行，隻想做自己喜歡的事情，看來他們對于我這個廚子是抱着寬容且放任到底的态度。
■在影片《南極料理人》中，各位隊員在早晨洗漱時圍觀本山隊員“丢炸彈”。
雖說已經臨近冬至，但日常生活的節奏并沒有因為對盛宴的向往而有所變化，觀測作業照常進行，其他作業也按部就班。金醬還是和以前一樣不帶任何感情地記錄着值班日志，繼續每隔三個小時進行氣象觀測。本山隊員也沒有變化，從每天早上7時30分投放“炸彈”直到下午采集冰雪樣本，就像市場裡的商販大叔每日開張收工一般，日子過得千篇一律。
林隊員正如我們背地裡說的那樣，是個執着的學者，每天盯着天空計算釋放氣球的時機，其他時間就像女子宿舍的舍管阿姨一樣，隻盯着電視看，要麼就去檢查有沒有人忘記關掉浴室的排水泵等等，我們給他起了個新外号叫“博美林”（博美是一種狐狸犬——編者注）。在此總結一下他的外号：“細菌人·猿公·博美·放屁蟲·大驚小怪林”，以後他名字的字首還會繼續增加。
■小巧可愛的博美犬，西村等人給林隊員起了個新外号叫“博美林”。
佐藤隊員碰到一些特别的事情就會情緒不佳，比如氣溫下降到零下60度以下，宿醉，生物鐘紊亂，占蔔結果不佳等等，這時他會在值班日志上寫一些“粗暴”的句子作為發洩。當然，他不會寫“今天我想翹班！！”倒像一個業績不振的社畜，寫什麼“加油！！”“一定要做好！！”“雖然困難，但一定要做到！！”等等。
平澤隊員在進行觀測的同時，腦海裡在不停地思考着能令他即将破産的“平澤糕點店”起死回生的新商品；醫生還是喜歡在零下70度的低溫下在室外跑步；西平“盆”隊員一邊從事丈量作業，一邊愉悅地往嘴裡塞入巧克力和羊羹；川村小哥一邊忙着本職工作，一邊勤勉地完成基地内的木工活。我呢？還是一頭紮入感興趣的事情裡，但經常隻能保持五分鐘熱度，之後就變成一個三餐必須有酒的酒鬼。總之，我們九個人和平常一樣，沒有什麼改變。
某天，林隊員寫在值班日志上的一句話吸引了我的注意：“若要度過一個愉悅的冬至，除了對别人抱以期待，自己也要努力。希望大家一起努力好好享受這個冬至。”不知為何，這句話讓我慵懶的心境泛起一片漣漪，原本我對這次“料理馬拉松”隻抱以敷衍的态度，而這句話突然讓我振作起來，誓要将這次冬至節宴會舉辦成功！
聯合慶生會
1997年6月13日，本山隊員終于迎來了他的40歲生日。就在前一天他還聲稱自己還年輕，而今天他也正式加入了圓頂基地的高齡團隊，距離法定退休年齡還有20年。“接下來，眼睛，牙齒就會按順序變得越來越差。對了，本山隊員裝了假牙，眼睛充血，身體狀況越來越不好了。我？我好得很呐，再說了，我老婆很年輕……”這是福田醫生與本山隊員聊天時說的話。面對這個不顧醫生守則，徹底暴露病人隐私的毒舌醫生，本山隊員隻能瞪大眼睛默默地聽着，不知他心裡做何感想？是慢慢品味着自己步入老年的滋味嗎？還是說考慮着回到日本後如何找到一個年輕的女朋友呢？我這個老年人也無法了解。
本山隊員當天的生活依舊一成不變，仍一如既往地從事自己手頭的作業，下面是他一天的活動軌迹：每天早上必有一次的“投彈”——喝咖啡同時整理資料——吃早餐——洗碗——搞衛生——基地内值班工作——采集雪塊樣本——為放飛氣球做準備——進行充氦作業——吃午餐——午休——在氣球上塗鴉後放飛——木工作業——小酌時間——晚餐——洗碗——邊喝邊玩麻将——繼續喝至深夜。本山隊員，請一定要長命百歲啊！
■影片《南極料理人》中圓頂基地的觀測隊員們圍坐在一起打麻将。
因為佐藤隊員的生日就在幾天後，是以索性将本山隊員的慶生會推後一起舉辦。不過，當天晚餐我還是推出了以“如果在家愛妻會制作什麼”為主題的菜單，如下所示：
1、鹽烤鲷魚；
2、天婦羅（外面包裹一層杏仁碎的炸蝦、蓮藕、烏賊、蕃薯）；
3、紅甘鲹刺身；
4、炖菜（蓮藕、芋頭、雞翅膀）
5、紅酒、啤酒、兌水威士忌
滿足！滿足！滿足！Happy Birth Day！
■用海蝦炸制的天婦羅外皮酥脆，内裡鮮嫩，非常誘人。
1997年6月15日，在另一次全體會議上讨論了“冬至節”最後的細節，具體内容如下：
1、標明拍攝記錄的攝影負責人；
2、全體拍照留念；
3、準備24小時馬拉松麻将大會以及制作一張新麻将桌；
4、大體确定與昭和基地進行無線電通話時的祝辭；
5、安排在超低溫下露天浴池沐浴的人員和入浴順序；
6、制作爐端燒需要的大木鏟；
7、“發掘”基地内應有的新玻璃杯；
8、确定新開張的居酒屋的存酒規定；
9、橄榄球大會按體力分組：A組——本山、福田、西村；B組——金戶、平澤、林、西平、川村、佐藤。（完全不符合規則的分組）
九位大叔開這樣的會議，讓人覺得幼稚得不行。不過，比起中學的課外活動，我們是認真的。
會議三天後的6月18日，我們為本山隊員和佐藤隊員舉行了聯合慶生會。此前提到的“隐形和食宴會”就是這個。此次生日宴的主題是“蟹”。他們要求來一次螃蟹花樣料理大會。“就因為免費，哼，這些窮鬼！”我在心裡忿忿地想着。當天，所有的食材都用螃蟹搭配，以下是菜單：
■日本國内進階餐廳推出的全套蟹料理，屬于高檔日料，常人難以消費。
1、堪察加拟石蟹、短足拟石蟹、北海道毛蟹以及灰眼雪蟹湯；
2、海藻鹽焗梭子蟹；
3、奶油焗北海道毛蟹；
4、紫蘇涼拌北海道毛蟹腿肉；
5、蟹肉米餅以魚子醬及海膽裝飾；
6、酒——威士忌（山崎）、白蘭地（軒尼詩）、日本酒（八海山）。
■嬌豔欲滴的蟹肉令人食指大動，作為海中至鮮，蟹肉充滿了誘人的魅力。
一桌子的螃蟹，一時間我們九個人專心地挖着蟹肉吃，喝着酒，誰也不說話。事後，我看了一下值班日志的菜單，頓時驚呆了。那個總喜歡在日志上寫些冷漠話語的金醬竟将此次“在日本消費需花費1.5萬日元的豪華螃蟹花樣料理”寫成了如下模樣：
六月慶生會：
1、灰眼雪、毛、堪察加、短足；
2、鹽焗梭子蟹、奶油焗菜；
3、涼拌烏賊（根本沒有這道菜！）；
4、米餅；
5、蛋糕；
6、山崎、軒尼詩、八海山
總有一天，我要滅了那個家夥！
下期預告：1997年6月20日，備受期待的“第三次圓頂觀測站冬至慶祝會”終于揭開帷幕。食堂被布置一新，充滿節日氣氛。作為此次“料理馬拉松”的第一場宴席，西村大叔推出了包括18道菜肴的中華料理，平均每位大叔可以享用兩道菜！