到了秋天之後，最該給身體補充營養，早餐一定不能少，每天早餐花樣多，包子和面條是熱門早餐，但是都不如吃它，它就是小米南瓜百合枸杞粥，南瓜是一種口感軟糯的蔬菜，搭配百合具有安神的效用，小米是養胃的食材，常喝這款小米南瓜百合枸杞粥南瓜滋補身體，暖胃健脾，營養好消化，适合秋天給孩子喝。秋天，早餐多給家人喝這粥，暖胃健脾，營養好消化，滿滿飽腹感。
【小米南瓜百合枸杞粥的制作小技巧】
食材選購：選購100克小米（小米是主食之中的粗糧，小米一般用來煮粥，小米的選擇非常關鍵，小米要顆粒飽滿，色澤金黃，沒有出現破碎和發黴，優質的小米有一股清香，摸起來非常幹燥，有一些粉狀的是陳小米，煮出來的粥不香不黏稠），老南瓜150克（老南瓜的瓜皮呈金黃色，紋路非常清晰，瓜瓤非常肥厚，肉質色澤均勻，煮粥是不錯的選擇，也可以用來煮湯），幾粒枸杞子，百合10克，若幹清水，椰棗幾個，清水1500毫升，冰糖幾個，其他。
烹饪小技巧：需要選購好小米，南瓜，百合和枸杞的技巧，掌握小米粥的熬制方法，放冰糖和枸杞子的時間，難度适中。
步驟1：準備好幾種備用材料，将小米用清水淘洗幹淨，小米用清水泡10分鐘，瀝幹水分備用。
步驟2：将幹百合用溫水泡發，撕掉百合的一層透明物質，椰棗用清水洗幹淨，去掉椰棗核備用。
步驟3：将150克老南瓜去掉皮，刮掉南瓜瓜瓤，南瓜洗淨後切成片，南瓜不能切太厚，切成南瓜丁即可，南瓜塊不容易煮爛。
步驟4：準備好一個炖鍋，加上淘幹淨的小米，加上足量的清水，放入一些南瓜丁和椰棗，蓋上鍋蓋大火炖煮。
步驟5：大概大火炖60分鐘，中途記得攪拌幾下，然後調到小火熬制，加上一些溫水，出鍋前加上枸杞子。
步驟6：最後加上冰糖熬制，等待小米粥熬制黏稠，這道軟糯可口，暖胃健脾的小米南瓜百合枸杞粥，喝起來甜甜的，特别好消化。
小米南瓜百合枸杞粥是一款養生暖胃的粥品，南瓜屬于高維生素和膳食纖維，搭配百合和小米煮粥，南瓜起到暖胃健脾，補充一些營養價值，特别容易消化，對腸胃健康非常有利。由于南瓜的熱量低，豐富的粗纖維也很高，有助于腸道蠕動，避免便秘和一些腸道問題，維護我們身體的健康。
你們有沒有學會這款小米南瓜百合枸杞粥的制作方法？（所有圖檔來自網絡）