這些從小吃到大的涼菜
你最愛哪道？
天寶樓醬貨
天寶樓建立于1921年，是一家有着百年曆史的“中華老字号”，醬貨味正肉質好，是天津老百姓最認可的醬貨品牌。
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素什錦
絕對是老天津人的最愛，家裡請客時素什錦是可以當道大菜來使的！年夜飯更是餐桌上的必翻牌單品。
肉皮凍
肉皮凍是天津人喜歡自制的一種食品，物美價廉，制作簡單，回味無窮，美容養顔效果極好。
天津二廠火腿
迎賓牌老火腿，在天津人口中被稱為“二廠老火腿”。二廠說得是始建于1953年的天津食品二廠，就是現在的天津市肉類聯合加工廠。在天津人的眼裡，粉腸隻認二廠的！
水爆肚
京津兩地特有的清真風味小吃，以天津“知味齋”制作的最佳。火候要恰到好處，才能保持肚絲的鮮、脆、嫩、爽口。
沙窩蘿蔔
俗稱"賽鴨梨"，色翠味甘，脆嫩多汁，天津一直有"沙窩蘿蔔就熱茶，氣的大夫滿街爬"之說，深得老天津人的青睐。
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麻醬拌菜
給天津人一碗麻醬，能蘸盡整個宇宙！如果地球滅亡隻能帶走一種食物，100%的天津人都會選麻醬。
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老醋花生
炸花生米裹着濃稠的湯汁，那味道，滋～絕了！
溫拌鳥貝
鳥貝是天津本地特有的一種海産品，肉質鮮嫩，肥美多汁，一口下去，那滋味一輩子都忘不了！
麻醬拍黃瓜
天津人的拍黃瓜，絕對少不了麻醬的加持！濃香爽口，夏天哪怕不做熱菜，也能就着喝好幾杯。
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小蔥拌豆腐
鮮嫩可口的豆腐配上青蔥，簡單一拌，就能立刻上桌！超級爽口！當然也有人喜愛用香椿拌着吃，味道也非常不錯。
涼拌洋芋絲
講究的吃法：洋芋絲焯熟後，還得再過兩遍涼水！這樣做出來的洋芋絲，才能脆嫩爽口，吃起來有嚼勁！
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果仁菠菜
裡面的花生米是一絕，必須用炸過的！口感酥脆，配上菠菜的嫩滑，别有一番風味。
涼拌蕃茄
吸滿了白糖的那塊最甜！最讓人期待的是盤裡最後剩的那點湯！
涼拌豆腐絲
滿滿一大盆才過瘾！就着這道菜，幹飯人最少能多吃兩大碗米飯。
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藍莓山藥
愛吃甜家庭的必上桌單品！酸酸甜甜，口感軟糯，顔值也超高！
拌三絲
黃瓜火腿粉絲，簡單加點調料，這道快手涼菜就閃亮登場啦！超級下飯！
看了這麼多好吃的涼菜
你最愛吃哪一種呢？