寒露，二十四節氣當中的第17個，秋季的第5個，它的到來，也是在告訴我們，寒冷的天氣已至，要注意開始保暖了。寒露一般是在農曆的9月，這個時候已經是深秋，也就是古人常說的“季秋”，在這個時候，南方基本已經進入了深秋，氣溫也在30攝氏度以下，北方地區，則是已經可以看到初冬的景象了。
聽寒露這個節氣，就讓人有幾分涼意。在《月令七十二候集解》記載“寒露，九月節。露氣寒冷，将凝結也”。說的直白一點就是，寒露到來之後，冷氣更加的明顯，露珠這個時候也開始變成了霜，此時晝夜溫差，成為了一年當中最大的一個時候，寒生露凝，便是其主要的特點。
寒露有三候，基本上都是和鳥有關的，比如一候“鴻雁來賓”，就是大雁開始往南方飛去了，準備開始過冬了，二候“雀入大水為蛤”，這個時候雀鳥也開始躲藏，三候“菊有黃華”，菊花盛開，冬季也就不遠了。
從對這個節氣的介紹來看，它的最大特點就是告訴我們，天氣要轉涼了，但是有時候，也會出現異常，比如說天氣沒有涼，反而還是高溫，那麼這個時候又當如何呢？古人通過總結規律，發現寒露節氣的在白天或者是晚上，對于冬天的天氣影響巨大。
農村老話也有“寒露早來，涼菜過冬；寒露晚來，爐火不歇”，今年寒露啥時候？
這句話還是比較好了解的，你隻需要搞清楚一個概念，那就早和晚的一個概念，到底啥時候為早，啥時候為晚，有了這個依據的話，那麼就可以很好的知道今年的寒露是什麼時候了。
早和晚，它更多的是指寒露交接的一個時間點，一般人們會以農曆的九月初一為分界線，畢竟在古書籍當中，就有記載，寒露，九月節。
但是寒露在農曆的時間，并不一定都是在九月，有的時候會來的早一些有的時候會來的晚一些，因為九月初一成為了重要的分界點。如果寒露交節的農曆時間在九月初一的前面，那麼就說明寒露交節到來的時間早，即是“早寒露”；而如果寒露交節的農曆時間在九月初一的後面，那麼說明寒露交節到來的時間晚，即是“晚寒露”。
根據其說法，寒露來的早，那麼就準備涼菜過冬，從側面就是告訴我們，天氣比較的暖和，我們吃點涼菜都沒有關系，反而還更加的開胃。
寒露來的晚，爐子中的火不能停，以前取暖的時候，可沒有什麼空調之類的，都是靠着爐火來的，爐火不能停，也就是告訴我們冬季會相當的寒冷。
今年寒露具體在什麼時候？
今年寒露交節的農曆時間在九月初六，很明顯屬于“寒露遲來”，也就是我們說的晚寒露，那麼對應的就是爐火不歇，意思就是天氣會異常的寒冷，也就是一個寒冬，我們這個時候，就要記住，要躲貯備一點物資，尤其是過冬的食物。
天氣越冷的話，尤其是遇到霜凍的天氣，對于物價之類的，都會造成上漲，畢竟交通運輸，這些會比較的昂貴，另外還要記得多保暖，吃一些能抵禦寒冷的食物，比如牛肉、雞肉之類的滋補食物，相對來講，會讓我們更加的暖和，人也會更加的舒坦，即使遇到極端的寒冷天氣，依然能夠輕松的度過，不用擔心受到影響。