大家好,我是小靜
雪梨是秋天的應季水果,雪梨水分大,營養全面,有百果之宗的美譽,尤其是秋天天氣幹燥,秋燥時間也特别長,雪梨也是放秋燥的主要水果,紅棗也是我們日常生活中經常使用的幹果,民間流傳一句俗語,日食三棗長生不老,今天就用紅棗和雪梨

來分享一道适合秋天的養生美食,經常這樣給家人吃,平安度過秋天
首先準備一個雪梨放入盆中,然後再撒上一勺食用鹽。
用手反複的揉搓雪梨的表皮,清除雪梨表層的農藥殘留
揉搓好了之後,再加入清水,把雪梨徹底的清洗幹淨,
應季的雪梨不像冷庫儲存的雪梨,它含有的水分非常的大,也正是清甜美味的時候
雪梨清洗幹淨之後,再準備一把紅棗,
加入适量的面粉,再加入适量的清水,把紅棗抓洗一下,紅棗褶皺處有非常多的灰塵,面粉有很強的吸附性,可以吸附這些灰塵
刷洗好了之後再換清水。
多清洗幾遍
接着把清洗幹淨的雪梨切成小塊兒,雪梨雖好,但是雪梨吃起來有一些寒涼,尤其是腸胃不好的人群,不建議生吃雪梨,平時可以把雪梨煮來吃,或者是蒸來吃
接下來再把紅棗核去掉,
紅棗含有豐富的維生素和鐵元素,營養價值非常的高,尤其是女性朋友,每天吃三到四顆紅棗對身體的好處非常多
接着再準備一小塊生姜,
把生姜切成薄片,生姜屬于熱性的,正好可以中和一下梨的寒性
接下來平底鍋加入适量的純淨水,先開大火把水燒,開水開之後把準備好的食材倒進去,
然後蓋上蓋子煮上15分鐘。
15分鐘之後,打開蓋子可以看一下,石材已經煮得非常軟爛了,
這時候再加入幾塊冰糖,把冰糖攪拌化開
這樣一道超級清甜可口的秋梨湯就做好了,
這樣煮出來的秋梨湯不涼不燥,全家老小都可以喝,秋天天氣幹燥,早晚溫差大。 可以多煮這道秋梨湯給家人喝,清肺潤肺,止咳化痰,滋潤放秋燥, 經常喝嗓子舒服,安安穩穩的度過秋天
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