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廣東省雲浮市的4大特色美食,你都知道哪些?一、南盛砂糖桔二、連灘釀豆腐三、田艾闆四、郁南無核黃皮

雲浮,廣東省地級市又名石城,素有“石材王國”“沙糖桔之鄉”等稱譽。位于廣東省中西部,西江中遊以南,境内屬于南亞熱帶季風氣候,景點有九星岩等地,除此之外,這裡還有許多特色美食,下面就給大家介紹幾種雲浮的特色美食,來看看你都知道哪些吧。

廣東省雲浮市的4大特色美食,你都知道哪些?一、南盛砂糖桔二、連灘釀豆腐三、田艾闆四、郁南無核黃皮

<h1 class="pgc-h-arrow-right">一、南盛砂糖桔</h1>

雲浮是廣東重要的沙糖桔産區之一。南盛的地理、環境、氣候等,适合砂糖桔的生長,這裡生長出來的砂糖桔果實扁圓形、外形靓麗、色澤橙黃、果壁薄、易剝離;吃起來肉脆化渣、汁多、清甜香蜜,是柑桔之中的上品。曾批量暢銷東南亞和港澳地區。

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<h1 class="pgc-h-arrow-right">二、連灘釀豆腐</h1>

連灘釀豆腐,是郁南各地普通百姓,逢年過節或貴賓來臨釀制出來的豆腐。它的主要原料是豆腐,輔料鹽、水、豉油膏等,經過多道工序制作而成。

連灘豆腐嫩、滑、白、可口别具風味,其中因素與水質分不開關系。人們認為隔夜的豆腐别有一番風味,回味無窮,往往會釀多些留待翌日再吃。

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<h1 class="pgc-h-arrow-right">三、田艾闆</h1>

田艾闆是用一種生長在田埂的艾,搗爛和上粘米粉做成的小吃。田艾在初春時節是生長最為茂盛的時候,是以,初春的時候幾乎每家每戶都會制作田艾闆。制作出來的 田艾闆帶着一股特别的芳香,入口細嚼,别具一番風味。

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<h1 class="pgc-h-arrow-right">四、郁南無核黃皮</h1>

黃皮别名黃彈,芸香目芸香科黃皮屬植物。郁南無核黃皮僅現存2株母樹,雖然有了100多年的曆史,但依舊生機勃勃。郁南無核黃皮是黃皮中的珍品,它的果實大、肉厚、味美,除了可以食用以外,它還具有醫藥作用。

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好了,這次的雲浮特色美食就介紹到這裡了,歡迎大家評論留言;如果你還知道雲浮其他特産美食,歡迎大家留言分享;以上圖檔僅供參考,關注我帶你了解更多特産美食,以上排名不分先後,文章素材來源網絡