大家好！
今天小牛給大家帶來一道做法十分簡單，又很清新的一道美食【皮蛋黃瓜湯】
【食材】皮蛋兩個，黃瓜半根
【調料】豬油，芝麻油，鹽
【做法】
【步驟1】皮蛋剝殼後切瓣，一個切成8瓣；黃瓜洗淨後，去皮切成薄片。
【步驟2】在鍋中倒入油，當油溫七成熱時，放入一勺豬油，倒入皮蛋進行翻炒，直至皮蛋炸透一半。
【步驟3】倒入一碗清水，将浮沫勺除；放入切好的黃瓜，一起翻炒一會兒。
【步驟4】倒入兩碗清水，待煮沸後，轉用小火慢煮，當湯水逐漸變成了乳白色後，放入一勺芝麻油、一勺鹽，即可出鍋。
皮蛋黃瓜湯，這道菜做起來十分簡單，食材使用也不多，但是它的味道清新淡雅。
口感比較清淡的朋友一定很喜歡的！
是老少皆宜的一道美食！
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