“好喝,這是什麼茶?”近期在家鄉政府舉辦了“樂昌白毛茶,香飄振興路”的系列活動,作為樂昌人,或多或少都了解一些樂昌白毛茶。比如,在慶雲,沿溪山,大源等,這些地區都有種植白毛茶。

白毛茶的前世今生知多少
<h1 class="pgc-h-arrow-right">古時候,茶聖陸羽眼中的白毛茶</h1>
小時候,記得大人是非常喜歡喝茶的。家裡,就是很簡單地用玻璃杯來泡茶,喜歡把茶葉一丢進去就拿開水一泡,就馬上喝了。品茶,是很少見到有大人有這個耐性來沖泡的。
小時候,記得就聽過大人講樂昌白毛茶的故事,說是開始白毛茶可以追溯到唐朝,茶聖陸羽在茶經中記載“嶺南茶生于韶州 其味極佳”。
他在當時就有到韶州遊玩,到處遊覽采摘茶葉,
樂昌白毛茶茶園
<h1 class="pgc-h-arrow-right">樂昌白毛茶的前世傳說</h1>
關于這個白毛茶還有一個這樣的傳說:古代乾隆皇帝在下江南遊玩的時候,天氣非常熱,中暑生病了,然後嘔吐不止,有因為有蚊蟲叮咬,熱毒攻心,疼痛難忍,經過禦醫救治還是沒有好。
後來,廣東的一位官員到了皇帝的下榻之處,把自己随身攜帶的白毛茶自己親自煮成了濃茶汁,皇帝喝後味道開始有點苦,後來回甘濃厚,又用了茶水洗澡,幾天就好了。
再後來,皇帝很開心就給送茶的官員連升了三級,還把白毛茶指定為朝廷的貢品。
樂昌的白毛茶,融入到了我們的生活中,是一件很幸福的事情。
芽茶白毫
<h1 class="pgc-h-arrow-right">有一種香韻,叫樂昌白毛茶</h1>
不同的茶有不同的味道,每一個味道都是獨特的,特别是茶,讓人喝過就忘不了的茶,一定是好茶,是有味道的茶。
樂昌的白毛茶也叫白毛尖,尤其是用大葉種的白毛茶制作出來的綠茶,茶葉白毫披背,茶湯清澈,葉底明亮,茶香濃郁,滋味純鮮,在喝過之後有一股回甘,甜入心間。
好茶自然是離不開好的自然環境,茶樹生長在森林覆寫率高達百分之80以上的高山地區,常年雲霧缭繞,雨水充沛,養分充分,土。壤肥沃,光照也是适合剛剛好的地方,這些好的自然條件,最後也離不開茶人的努力,最終才造就了現在這種獨特的樂昌白毛茶。
粵北茶高山地區
<h1 class="pgc-h-arrow-right">家鄉美,樂昌白毛茶忘不了的家鄉茶味</h1>
樂昌人,特别愛喝茶的朋友,到哪一定都忘不了這家鄉的茶味。每年節假日,總有在外打拼的遊子,回到家鄉,都不會錯過這家鄉的味。
茶,雖是那一杯茶,但是喝出來的确實每個人都有品出的不一樣的味道。
這,也許就是樂昌白毛茶的獨特魅力,家的味道,故鄉的味道。
采茶