之前聽過仁化白毛茶的起源，話說有兩兄弟，做茶的，然後兩人從某個茶樹的後代中，各選了一款優秀的，引種到仁化培育，這就是現在的丹霞1号和丹霞2号茶樹。而這個起源品種，是——樂昌白毛茶樹。
樂昌白毛茶，作為廣東本兩個本土的土茶樹品種之一，低調了太久。
這兩年去仁化，對仁化白毛茶，感覺還是可以的。而這也讓我對它起源的樂昌白毛茶，更感興趣了。
去年有次問了我們的老所長，說，樂昌白毛茶要去哪裡看，他和我說，在yánxī山。什麼？閻錫山？這東西和閻老西還有關系？我一臉懵逼問他那不是人名嗎，他連說帶比的最後用粵語才說通了，原來是沿溪山。哈哈哈。不過我覺得我思路沒問題，交通要道，還是國軍名将薛嶽的故鄉，真要有個什麼民國至今的什麼農場我也不覺得奇怪。
今年二月，我們就提前去了一趟沿溪山，那時候剛好桃樹梨樹開花，那時候的風景頗具浪漫氣息，而也正好借此機會提前探好了路。
于是，今年清明前一天，我和小趙，約上另一個朋友阿刁，就出發了。
我們目的地是沿溪山和它旁邊的大源鎮。沿溪山的生态環境我們是自從上次探路就知道好了，山上沒什麼建築和工業，隻有茶場，林場，水廠和一些村子，都是靠天吃飯的。不說别的，那邊的山泉水泡的綠茶清甜無比，真的是天生優勢啊。
樂昌市位于廣東最北，隸屬韶關，挨着湖南郴州，我們今年加上後面五一去湖南，總共開了三次，每次都是高速兩小時。下高速到沿溪山，再需要一小時，離樂昌市區不遠，而且路況可以，是以并不難走。
直接到了沿溪山茶場的銷售處，一排七八十年代風格的屋子出現在眼前，原來沿溪山和我們英德茶場都是50年代建立的，曾經都是陶鑄書記所視察過的茶産地，隻不過确實是英德發展更好。
走到不大的門店處，一個大叔熱情招待了我們，試了春茶的一芽一葉綠茶，一芽二葉綠茶以及紅茶，那個滿披白毫的茶條，頗為迷人。鮮爽甜醇，回甘帶甜，又沒有青味，滿口春味，作為綠茶，真的這口味無可挑剔。
價格也較适宜，是以，我們果斷拿了兩種綠茶。
在和大叔交談過程中，我們知道了這後山有個茶園種着不同的茶樹品種，于是我們去看了，還真是如此。至少幾十種全國各地的茶樹品種，種在坡地上，看這種法，與後面我了解到的一樣，應該是當年五六十年代育種時采用茶種子種出來的。
随後我們到了附近某茶廠參觀，看了一下他們的生産，機械也是基本比較現代化了，有些還挺進階的，每天生産的量也不算少。
不過此處有個有意思的細節，我們提出能不能試喝一下，接待的人來了一句：不好意思，倉庫鑰匙掉了。這個蹩腳的借口想到都想笑，優秀。既然人那麼為難，我們還是撤了吧。
我們前往九峰鎮上去吃了頓道地農家菜，然後我們就準備往大源鎮去了。
大源鎮不遠，但是我們都沒有熟悉的，于是我們就直接最粗暴的方式，導航搜“茶”。出來一個位址，好，就導航那！
我們往導航位址去的過程中，也逐漸看到了其他的小茶廠和茶園了，沒說的，等下盤它！
這段颠簸崎岖盤繞的路确實不好開，但是阿刁這個山路小王子的車技是确實夠硬。
二十多分鐘，到了導航地點。我們老規矩，簡單粗暴，直接門口叫門。出來一個大叔，貌似就是廠長，他就帶我們下樓去試茶了。
對比之前的廠子，這裡的裝置就比較原始，瓷磚和木頭萎凋槽就很有那個感覺了。我們找廠長要試試本地土種，他帶我們到了他的倉庫去看。
原來本地的土茶品種他們叫沿茶。我後面在路邊茶樹摘了看一下，鮮葉上白毫的确肉眼可見，連梗上都長着不少。這家的茶相對火比較高，是以鮮爽度差一些。不過還是帶着品種特有的那種甜香帶毫香的，回甘也不錯。
不過，廠長是個老實人，他說他的茶都是老闆來收的，他隻負責做，不敢賣我們，叫我們去找老闆買。是以，可以喝，但不敢賣。不得不說真是純樸善良啊，那我們也不為難他。
一路跟着導航過來，我們看到了兩個貌似茶廠的地方了，是以，我們就挨個過去試了一遍，基本都是試他們的沿茶，最終阿刁在其中一個廠收了點茶。
原始的山上，原始的環境，用原始山泉水，品嘗原始的茶。這大概是對清明這個茶葉最重要的節氣的一種敬意吧。
滿批白毫，毫香清高，甜醇爽口，回甘絕佳，作為一款廣東本土的茶樹品種，我想，樂昌白毛，值得贊一下。
最後，晚飯後，踏上歸途，樂昌之行，結束。