日前，福建硒來樂生物科技股份有限公司生産的“八仙山”牌富硒紅茶、福建裕健龍生态農業股份有限公司生産的“葉八仙”牌烏龍茶、福建省诏安四海食品有限公司生産的“黃金興”牌鹹金棗、福建引吉食品有限公司生産的“覓呷”牌梅子酒等9家福建優質企業産品順利通過《中華傳統好食品》評價認定，将對推動和引導企業在中華傳統食品生産、經營的規範化和标準化起到積極的作用。
為積極實施和推進《“健康中國2030”規劃綱要》和食品安全戰略，實作中國傳統食品生産、經營的規範化、标準化和國際化，做大做強中國傳統食品産業，中國國際貿易促進委員會商業行業分會立項了《中華傳統好食品評價通則》（T/CCPITCSC 014-2018）團體标準，于2018年4月10日釋出。
該标準清晰界定了“中華傳統好食品”的含義和範圍，規範了中華傳統好食品的評價基本原則、評價規則、評價程式、辨別使用和評價工作的動态管理，并且明确指出食品的文化價值、健康價值、品質價值和市場價值4項一級評價名額和13項二級評價名額。
（陳祥臨）
福建硒來樂生物科技股份有限公司生産的“八仙山”牌富硒紅茶
公司建成福建省富硒種植業标準化示範基地300畝，簽約合作社茶園标準化種植2000畝，年可生産毛茶200噸，年産值超2000萬元，實作茶山農民每畝增收3000元。通過6年的快速發展，硒來樂公司建成并營運年産100萬斤富硒紅茶标準化生産工廠中的房間，擁有富硒八仙紅茶、富硒金花磚茶、富硒茶面膜、富硒茶酥餅、富硒速溶茶粉、富硒茶硒片等終端産品。
2019年，在優質富硒農産品評選活動中，公司生産的“八仙山富硒茶葉”被中國農業技術推廣協會授予“中國富硒好茶”稱号；公司生産的“富硒八仙金花茯茶”被中國管理科學研究院新興經濟産業研究所、中國國際經濟技術合作促進會健康科技工作委員會、中國民族醫藥協會健康科普分會授予“2019健康中國最受歡迎的健康産品”；獲評“福建省農業産業化省級重點龍頭企業”、“第三屆福建省農村農業創新大賽決賽”成長組一等獎、“第三屆全國農村創業創新大賽”成長組優勝獎；2020年，獲評“福建省科技型中小企業”“國家高新技術企業”。
福建裕健龍生态農業股份有限公司生産的“葉八仙”牌烏龍茶
公司位于“中國海峽硒都”“世界長壽之鄉”——福建省诏安縣。公司成立于2012年10月，總投資約1億元，是一家以種植、生産、加工、銷售為一體的綜合型企業。其中，公司精心打造的“葉八仙”品牌八仙茶種植基地以高海拔、常年雲霧缭繞、原生态著稱，基地土壤中大多數富含硒元素，種植基地附近無工廠，無污染，森林覆寫率達90%以上，水質良好，是葉八仙品牌上佳種植基地。
在種植方式上，公司采用原生态的林下種植方法，使用有機肥，種植清明茶、金銀花茶、山苦瓜茶、栀子、觀音串、牛大力等農作物。公司廠房、包裝工廠中的房間、生産裝置等符合國家生産要求。
2016年，中國老年學學會科學養生專業委員會授予公司“全國科學養生示範機關”稱号。由于公司林下經濟發展模式經驗成熟，社會效果顯著。2017年，漳州市林業局授予公司“林下經濟示範基地”稱号。公司被認定為2018年诏安縣硒産業示範企業。
2019年，公司被評為“福建省農業産業化省級重點龍頭企業”，福建省農業科學院在公司的種植基地挂牌“科技示範基地”。同年，公司選送的“葉八仙”品牌八仙茶在“張天福杯”暨第十六屆“閩茶杯”（春季）烏龍茶評審中榮獲一等獎稱号。目前，公司成功發展為林下經濟優勢企業，形成行業可複制、農民有盼頭、綠色有價值的現代化高科技産業。2018年，公司獲得由中國食品企業社會責任年會組委會頒發的“2018社會責任百強企業”榮譽稱号，肯定公司社會價值。由于公司持續性在扶貧攻堅、帶動村民共同緻富等方面下足功夫，2020年，又獲得中國食品企業社會責任年會組委會授予公司“中國食品企業社會責任産業扶貧貢獻獎”。
福建省诏安福益食品有限公司生産的“星福益”牌梅子精
公司始終秉承“傳播青梅文化、精耕青梅産業，健康群眾、福報社會”的使命，通過實際行動，緊緊圍繞環保、節能、利廢、減排等“綠色”适用領域不斷開發滿足消費者不斷變化需求的休閑食品。
公司從事青梅培植以及産品深加工，精心耕耘、專注制梅。公司占地面積6萬多平方米，擁有紅星青梅種植基地600多畝、年生産能力15000噸以上，産值達1.2億元；11個生産工廠中的房間，9條生産線，為社會提供近350個就業崗位。公司嚴格遵照出口标準建有現代化工業生産基地,引進國内外先進生産裝置，擁有一支高素質管理人才及技術精湛的研發團隊。公司始終視産品品質為企業生命線，憑着創業多年豐富生産經驗及生産流程标準化，嚴格要求企業标準高于國家标準，原料經530項農殘檢測合格，并獲得ISO22000、HACCP等國際多項先進管理體系認證。
二十年春華秋實，福益公司的青梅産品已經從單一品種發展成6大類、10多項産品：傳統休閑梅制品類（梅餅、梅片、梅幹）、青梅與糖果的結合（梅精軟糖、夾心硬糖、黑糖話梅糖、青梅棒棒糖）、青梅與烘焙的結合（青梅餅幹）、青梅飲料系列（酸梅湯晶、青梅特飲、青梅吸吸凍）、青梅酒系列（青梅酒、青梅氣泡酒）。旗下擁有自主品牌“星福益”“堿起來”“梅花鄉”“梅片你”“青田雅舍”等，産品深受國内外市場的認可，更以高品質的産品定位成為行業及國外多個市場的标杆之一。
在精準扶貧的道路上，公司貢獻了企業家的力量和示範作用，作為青梅産業的知名企業之一，公司切實履行了企業社會責任。
漳州市順興達食品有限公司生産的“順心梅”牌原味梅餅（日式）
漳州市順興達食品有限公司于2013年3月建成投産，注冊資金1000萬元，占地面積60畝，總投資約5000萬元。目前公司有員工250多人，專業技術人員50多人，農民工180餘人。公司是以青梅采購、加工、銷售為一體的民營企業，主營産品如幹濕梅、梅幹、梅餅和梅醬等系列産品，暢銷廣東、浙江、福建、甘肅、北京、浙江、深圳等國内18個省市，也廣泛出口于日本、泰國、馬來西亞、新加坡等國家和地區。
目前，公司已建立完善的産品品質可追溯體系，為新産品研發提供了強有力保證。公司采用全封閉的恒溫無塵生産工廠中的房間進行生産，并配備先進的生産裝置和無菌倉庫。公司嚴格按照有機食品标準建設青梅基地，嚴格按照有機食品管理技術規範開展青梅生産，不僅源頭條件按照有機食品生産要求，而且所産青梅品質優異、品質安全。
2018年，公司被中國食品企業社會責任年會組委會評定為“2018社會責任百強企業”；同年，公司獲得“第十九屆中國有機食品博覽會金獎”“2019優質産品口碑金獎”稱号。2019年，公司被福建省财政廳、福建省農業農村廳、福建省發改委等機關聯合評定為“福建省農業産業化省級重點龍頭企業”機關。
诏安縣瑞梅食品有限公司生産的“梅工房”牌硒梅
诏安縣瑞梅食品有限公司于2007年8月創立，是一家主要從事青梅食品研究、開發、加工和生産的大中型企業。公司年産值達8000多萬元，出口額近5000萬元，擁有員工200多人。
公司主營産品有幹濕梅、去核梅餅、調味梅、梅醬、青梅酒等一系列青梅制品。公司以日本梅工房和宮田株式會社為技術依托，裝備有各類先進技術裝置檢測儀器，全部用日本管理模式，擁有全封閉的無塵生産工廠中的房間、無菌倉庫。秉着“科技生産，品質取勝，信譽服務”的創意理念，聘請專業技術人員和管理人員，進行專業指導和督導。
目前，公司具備年産各種青梅制品8000噸以上的加工生産能力。公司産品主要出口日本等地，并逐漸在全國各大超市上架。公司擁有青梅标準化種植基地3000多畝，注重與農戶結成利益共同體，采用“公司+基地+農戶”的模式，與農戶建立起來長期合作、穩定的互利互惠關系。
2015年，公司旗下“梅工房”品牌被漳州市工商行政管理局認定為“漳州市知名商标”；2016年，公司被漳州市人民政府評定為“漳州市第六輪（2016—2019年）農業産業化龍頭企業”；2018年，公司被評為“重品牌 重安全 2018—2019年度福建省品質文化促進會會員機關”，被诏安縣人民政府評為“诏安縣硒産業示範企業”稱号；2019年，公司被福建省農業農村廳等機關聯合評定為“福建省農業産業化省級重點龍頭企業”。
诏安縣景揚食品有限公司生産的“梅朋友”牌梅片
公司于2015年1月由張榮華投資成立，投資總額達650多萬元，占地面積4800多平方米。主營産品有幹濕梅、梅餅、梅醬、梅粉、話梅和梅片等，産品主要銷往全國各大主要城市。
公司自建成投産後，年收購青梅鮮果兩千多噸，實作銷售額達上千萬元。公司現有員工122人，緻力于打造“十八甸”“梅朋友”品牌産品，堅持“無添加”經營理念，拓展網上營銷業務。
2016年，公司被诏安縣人民政府認定為“2016—2019年度農業産業化龍頭企業”；2018年，公司被诏安縣太平鎮委、鎮政府評為“2017年脫貧攻堅工作先進機關”；2019年，公司生産的梅片産品被诏安縣人民政府評定為“诏安縣2018年青梅深加工新産品”。
诏安梅滿天下食品有限公司生産的“梅滿天下”牌多肉青梅
公司成立于2015年，注冊資金1.2億元，總資産達27000萬元，固定資産8000多萬元，占地8.6萬平方米，擁有員工450多人，其技術人員65人。是一家集農産品加工、銷售、科研、出口于一身，産、供、銷一條龍，農、工、貿一體化的綜合營運商。
公司在诏安縣太平鎮擁有無公害青梅種植基地1100畝，日均生産青梅制品15000公斤，年産值達2.7億元。公司主要經營幹濕梅（梅幹、去核梅幹、梅核、青竹梅、白粉梅）、調味梅（蜂蜜梅、紫蘇梅等）産品，主要出口日本、美國、東南亞等國家和地區，國内主營特色青梅制品：多肉青梅、多種口味的去核梅餅、梅片、西梅、應子等。
公司現擁有兩條千噸級青梅制品生産線，1萬噸倉庫，并建有出口日本青梅制品标準生産工廠中的房間。長期以來，公司實施“科技興業”戰略，先後與福建農林大學，集美大學等進行産學研項目合作，2013年與集美大學食品與生物工程學院共建青梅制品研發中心，進一步拓寬了青梅産業鍊，加速向精深加工的全面轉型，有效提高農産品的高附加值。在行業響應國家實施規模化、産業化、科技化的戰略過程中，是率先走進“科技領航”的農産品加工行業先鋒。
福建引吉食品有限公司生産的“覓呷”牌梅子酒
公司成立于2016年，是一家以诏安優質青梅為基礎原料、集青梅酒、青梅飲料、青梅休閑食品研發、生産、銷售為一體的青梅綜合性生産公司，尤其在青梅酒的發酵工藝和釀造工藝具有獨特的技術。公司目前已經擁有“Migar”和“覓呷”兩個自主品牌。
公司成立5年來，已研發生産出3款适合年輕群體消費的青梅酒（酒精度分别為11度、5度、4.1度）、青梅休閑食品5款、青梅飲料兩款。目前，公司産品已經近20個單品。
該公司是诏安縣青梅酒深加工重點企業之一，産品在北京、上海、廣東、浙江、福建等國内多個省市廣受消費者歡迎，成為國内青梅酒行業知名企業。目前，全國隻有少數幾家企業具備生産加工青梅酒能力，其中，福建引吉食品有限公司較為突出。
福建省诏安四海食品有限公司生産的“黃金興”牌鹹金棗
公司是1992年由香港商人黃英強創辦的港資企業，年産值1億元以上，主要生産鹹金棗、蜜餞、糖果、糕點、膨化食品、炒貨、水産品、肉制品等産品，直銷北京、上海、南京、杭州、深圳、廣州等國内各大城市，也廣泛出口歐美、東南亞等國家和地區。
黃金興(鹹金棗)傳統制作工藝采用新鮮金棗、火燒浮山、青梅、甘草、川貝、丁香等原料，根據祖傳驗方精制而成，曆經百年而不衰，19世紀、20世紀曾一度風靡于菲律賓、馬來西亞、新加坡等東南亞國家和地區，其中，黃金興鹹金棗、宋陳鹹橄榄、梅靈丹傳統制作技藝（紹安縣）被列為“第三批福建省非物質文化遺産”。
公司現擁有“麥士”“黃金興”“麥香軒”多個品牌系列産品。公司通過與現代科技領域具有領先水準的華南理工大學、福建農學院、福建農林大學廠校挂鈎合作，利用現代科技成果，不斷研制開發新産品，拓寬市場。