By 蘇大西
<h2>用料</h2>
杏仁片 100克
黃油 30克
玉米糖漿 35克
細砂糖 30克
淡奶油 20克
鹽 1克
糯米船殼 24個
<h2>做法步驟</h2>
1、淡奶油、玉米糖漿、細砂糖、黃油、鹽都放入奶鍋中，開中火熬煮糖漿
2、熬到糖漿呈細泡沫狀後即可關火放入杏仁片
3、将杏仁片拌勻
4、拌勻後将杏仁片倒在油布上，用刮刀整形成長方形，長度約為兩個糯米船長，厚度約0.8—1厘米，放入冰箱冷藏10分鐘至涼
5、取出後切成合适的長條
6、杏仁條切面朝上放入糯米船中
7、放入預熱好的烤箱，上下火150度開熱風烤20分鐘左右
8、烤好後取出晾涼，密封儲存
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