綠水青山映彩霞，彩雲深處是我家,家家戶戶小背簍，背上藍天來采茶! ……青青茶園一幅畫，迷人畫卷天邊挂。花裡彎出石闆路，彎向海角和天涯。春茶尖尖葉兒翠，綠得人心也發芽，遠銷五洲四海客，逢人都誇古丈茶，逢人都誇古丈茶……!一首青春氣息的“古丈茶歌”唱出了古丈毛尖的舌尖山水!唱出了古丈毛尖的萬裡飄香!
古丈毛尖，古今名茶，因地得名。獨特的生長環境和獨特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨特品質，以“緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇甘”等獨特的口感和芳香，被譽為“綠茶中的珍品”，世界公認的優質好茶。優質茶産區20萬畝的綠色茶園築就了它的深厚基底，兩千年的曆史文化與工藝傳承豐盈了它的内涵，“國家地理标志保護産品”“中國馳名商标”“中華文化名茶”“世界綠茶評比最高金獎”“世界茶業博覽會金獎”“米蘭百年世博中國名茶金獎”等一系列行業最高榮譽皆是它閃亮的名片。
乘着鄉村振興政策的東風，古丈縣以古丈毛尖為抓手，豐富文化内涵，強化品牌打造，内強基礎，外樹形象，品質立茶，科技興茶，通過大力發展特色茶産業，走茶文旅融合産業之路，推動了縣域經濟高品質發展，鋪築了一條興鄉富民的康莊大道。
文丨張雲龍 張子蕙
△古丈毛尖系列産品
産業叢集打造，茶鄉振興揚帆啟
古丈，位于武陵山脈中段，著名的北緯30度世界綠茶“優質産業帶”，是世界公認的優質産茶區域。域内生态環境優良，土壤有機質豐富，雨水充沛、雲霧缭繞，這獨有的山地森林小氣候，成就了“古丈毛尖”香高味濃、純天然、綠色有機的優異品質。
古丈縣特定自然生态條件下，相對豐富的土壤養分，為古丈毛尖名優茶生産奠定了良好的基礎。
生于此長于此，自然韻味成于此。
古丈有近兩千年的種茶曆史，其出産的古丈毛尖條索緊細圓直，鋒苗挺秀，香氣高悅，滋味甘醇，葉底嫩勻，回味悠長，尤耐沖泡。關于古丈毛尖，最早文字記載見著東漢《桐君錄》。南北朝《荊州土地記》記載：“武陵七縣通出茶，最好。”唐代杜佑著《通典》記載：“溪州等地均有茶芽人貢。”在唐代，古丈茶就已被列為皇家貢品。
△古丈縣高山雲霧茶園
深入古丈，來到大山之中的牛角山村，這是一個千餘人的原生态苗族老寨。世界公認的黃金産茶帶恰巧劃過牛角山的上空，山村合作社的茶園分布于海拔800—1200米牛角山頂，遠離了工業和汽車尾氣的污染，更享受着海拔高晝夜溫差大，蟲害少的利好。
為大力實施鄉村振興戰略，牛角山村立足古丈縣，以點帶面充分發揮自身茶葉和旅遊業資源優勢，堅持差異化、特色化、優勢化發展，大力推動茶旅深度融合發展，努力走出了一條産業興旺的新路徑。
圍繞着力建設百裡生态有機茶廊、十裡茶園休閑觀光帶、高标準茶葉産業示範帶、茶葉旅遊示範帶和高山雲霧有機茶産業帶——“一廊四帶”的發展思路，牛角山翁草片區、宋家雙溪片區、竹溪灣片區和鐵馬洲猛虎洲片區等4個萬畝茶葉精品示範園被重點打造提升，呈現“茶園景區化、茶旅一體化”的茶鄉新風貌。
△古丈縣獅子口茶園
以牛角山村為代表，一批“茶葉村”更新茶産業、做活茶文章。全縣千萬級以上規模茶葉加工企業達14餘家。至2021年年初，古丈縣茶産業呈現出了“789”的良好格局，展現了茶業帶來的巨大潛力，即全縣近70%的農業人口直接或間接從事茶産業、80%的農業收入來自茶葉、90%的村寨種植茶葉。
<b>品牌叢集賦能，産業興旺自然成</b>
在政府及政策的扶持下，2021年，古丈縣新擴茶葉基地15470畝，全縣茶園總面積近20萬畝，茶園面積位居湘西自治州第一，綠色有機茶面積5.2萬畝，達到“人均1.3畝茶”，位居全國前列。
優異的成績背後，得益于“古丈毛尖”品牌的持續建設。
品牌是一個産品的靈魂，是産品競争力的綜合展現。翻開曆史的回憶薄，掠過古丈毛尖的前世今生，盛名久負，榮耀盡顯。
△2015年7月，古丈毛尖獲百年世博中國名茶金獎
2020年，古丈毛尖獲得湖南茶葉“精準扶貧十大區域公共品牌”。此前，“國家地理标志保護産品”“中國馳名商标”“中華文化名茶”“世界綠茶評比最高金獎”“世界茶業博覽會金獎”“米蘭百年世博中國名茶金獎”“中綠杯特金獎”“區域特色美麗茶鄉”等榮譽稱号，早已讓古丈毛尖盛名在外。
2020年3月，古丈縣榮獲國家現代農業産業技術體系“茶園綠色防控新技術示範縣”稱号，在湖南省茶葉行業工作會議上，古丈縣茶葉局連續3年（2018-2020）獲湖南省茶業協會、湖南省茶葉學會、湖南省大湘西茶産業發展促進會及湖南省紅茶産業發展促進會聯合頒發的“湖南省千億茶産業建設先進機關”榮譽。
△古丈毛尖(1号)、古丈毛尖(2号)分獲2019世界綠茶評比會最高金獎和金獎
伴随着産業的興旺發展，古丈毛尖地理品牌價值不斷擴張，品牌叢集化發展結出碩果。2018年10月，湖南英妹子茶業科技有限公司的“英妹子（德明茶鋪）”品牌，獲評湖南省商務廳正式第四批“湖南老字号”；2019年，春秋有機茶業有限公司生産的“妙古金”茶，被國務院扶貧辦首批認定為“全國扶貧産品；2020年12月，牛角山農業科技開發有限公司創立的“牛角山”品牌和古陽河茶業有限責任公司的“古陽河”茶葉品牌，雙雙入選湖南省商務廳第五批“湖南老字号”名錄……
萬般春事休忙，且飲一杯清茶。在古丈，“茶”不僅作為當地每個家庭的一份收入，也象征着家庭的團結與親人之間的濃濃深情。在古丈茶産業品牌化發展的道路上，傳統的苗家文化依托縣域品牌不斷傳遞發揚，并攜手“古丈毛尖”邁入更廣闊的世界舞台。
<b>多措并舉聚力，鄉村振興幸福來</b>
榮譽仍在，未來已來。古丈人深知，要想品牌更硬，必須加強品質管控，為鄉村振興的長遠發展築好基石。
或許你難以想象，坐落于武陵山脈深處的茶園，早已用上了最先進的綠色生産裝置。
△古丈縣綠色防控茶園
自2018年開始，古丈縣與陳宗懋院士團隊協作，依托國家茶葉産業技術體系湘西綜合實驗站，推進全縣茶園綠色防控工作。2021年，投放安裝黃闆95000張、風吸式殺蟲燈56台、性誘劑6600套，新增茶園綠色防控面積6000畝，涉及春秋有機茶業、牛角山合作社等18家企業、合作社。
小背簍，晃悠悠，空籃來，滿籃走，窄窄的田埂，你可小心去别留……古丈毛尖品牌的打響，每一步都離不開古丈人的勤勞與智慧。
在古丈，好茶是鬥出來的。古丈縣每年都會舉辦“茶王杯”鬥茶大賽，和“古丈毛尖”茶藝大賽，派隊參加“浮梁茶杯”綠茶手工制作技能大賽等，意在讓人們了解古丈毛尖制作手藝的精湛。
△古丈縣鬥茶大會
如今，茶王鬥茶大賽已經成為“中國古丈茶旅文化節”系列活動的重要的一環，形成以“春茶采制直播+茶王杯鬥茶大賽+年度新茶推介會+有機茶高峰論壇”四大主體活動為内容的宣傳架構。古丈縣縣委縣政府通過線上線下多管道、多手段、多方位品牌宣傳方式，讓古丈毛尖品牌更加家喻戶曉。
通過“公司+基地+農戶”“公司+專業合作社+農戶”等模式，古丈縣鼓勵茶葉加工企業與種植戶直接對接，實作了進基地、進優勢特色産業叢集建設、進廠就業和田間務工相結合，多管道助農增收。
目前，古丈全縣茶葉平均每畝産值5000元以上，最高畝産達1萬元，全縣近5萬餘名茶農與龍頭企業、合作社和家庭農場建立利益聯結關系，茶農通過入股分紅、擷取勞動報酬等每年可增收2000元以上。
2020年，古丈縣成功脫貧摘帽，曾經的國家級深度貧困縣，如今人均茶園面積暫居全省第一。茶産業興旺，古丈不斷在鄉村振興的幸福大道上砺行緻遠。
古丈，一座武陵山脈深處的茶鄉，孕育出享譽世界的珍品，使人民走上茶業緻富路。
綠水青山映彩霞，舌尖山水萬裡香。古丈毛尖正以她“翠綠緊秀，醇甘芳香”的獨特魅力，闊步邁向鄉村振興的新征程！
[責編:周聽聽]
[來源:新湖南用戶端]