宜賓市位于四川南部，雲南北部，貴州西部，三省交界處。金沙江、長江、岷江都流經這裡。不僅有名的中外五糧液好酒，還有風景秀麗的閩南竹海，在竹海裡還可以吃到全竹宴。宜賓的小吃是四川南方聞名的四川風味小吃，尤其是各種糕點，入口香味濃郁，回味無窮，辛辣風味的小吃，也是無窮無盡的。這是一個美食天堂。
中秋節、國慶節放假大家如果有時間玩宜賓，想吃點心，小編推薦一條街就足夠了。這條街位于宜賓市南岸西區，與"中文路"路标相交，非常醒目。這是政府為南岸西區打造的美食街，基本上四川南的小吃都是網。
崇文路附近有：好味道、曾兄弟家常菜，如莊面食、來福面莊、僑生面莊、中集老麻文案、喬面廚房、肥和刀切面、羅家小吃店、大姐姐面館、桦木面館、鄧基鹵鵝、花心豬面館、野雞包房燒面、玉蘭餐飲大文案、 玩嘗十二方、連連涼粉、興文文、立莊白肉、高仙雞等小吃和主食。
小編十條宜賓特制小吃，在這條小吃街上，可以吃到。讀完之後，一定要咿咿呀。
宜賓易燃表面
為什麼燃燒表面被稱為燃燒表面？是以，表面幹燥油膩，挑釁可以像火繩一樣點燃，是以燒傷表面的名字。宜賓燒面條原名叙利亞政府燒面，老名油面，早在清朝光緒年代就開始經營，是宜賓傳統名小吃。面條紅鮮豔，香味濃郁，麻辣辣，美味可口，在宜賓崇文路，你随便走進哪家面館，就能品嘗到正宗的燒面條，保證美味讓你的舌頭打結。
1961年，裘德去了宜賓。品嘗正宗宜賓燒面條後贊不絕口，表示"幾十年來沒吃過這種面條，希望能繼承下來。"
李莊白肉
麗莊白肉，全稱"麗莊刀口大蒜泥白肉"，是宜賓文化名鎮立莊漢族的傳統美食，選擇肉質細嫩、肥細比例适宜的當地豬肉，配以各種醬料，具有清爽口感、不油膩、咀嚼渣等特點。生産立莊白肉，主要集中在選材、火候、刀、調味香四大元素上，不可缺少。看肉比較胖，但味道很嫩好吃，配辣椒水，那種味道真是讓人難忘。
民間傳播立莊白肉是因為周武旺開始斬印，起義的各路人馬将頭破妖狐蘇姐割了一塊大蒜泥和進化出食物。因為它的肉又細又長，而且用筷子包起來吃，又稱"包肉"。
橫江眉毛酥脆
簡單地說，橫江眉酥是用油炸餡包裹好的三層皮革，然後放入鍋裡炒，鍋裡就準備好了。但飛船面臨着迷路的尴尬。解釋仍然有很多關注，外人不知道。眉酥制作工藝是清代李老瑜路曹世興，從曹世興傳給曾少華，曾少華傳過蘭一光，眉酥每一代藝術傳承人都是獨一無二的，制作過程絕對保密，而民國時期的男性不傳給女人。因為制作過程很麻煩，每個眉毛酥都需要手工制作，非常耗時，它的工藝有丢失的危險。幸運的是，現在被選中了，是以飛船被儲存了下來。
泥溪芝麻蛋糕
民國時期，渭江河畔的木西古鎮曾西至樂山，東臨宜賓水陸鄉，商戶聚集，市場繁榮，1904年，廖才華的曾祖父在老街上叫"廷吉"，在老街上開起了甜糕點店，以制作和經營芝麻餅為主。從此，鎮上的老少沒人知道，沒人知道芝麻餅，南到北的商戶也多買芝麻餅禮物給親友，久而久之以泥流芝麻餅以濃郁的香味和柔和的美味，甜而不膩的味道聞名遐迩，濃郁的芝麻餅帶有輕微的中藥味。而這款香水是用10多種中藥配制而成的，至今配方仍處于保密狀态。
水粉
百蓮水粉是一種顔色、香味、味道均為宜賓連縣當地著名小吃的一種。将水粉放入小竹子中，放入一些卷心菜、豌豆尖等新鮮蔬菜，放入沸水熱1分鐘，連粉加水倒入碗中，除放醬油、醋、味精、辣椒、辣椒、洋蔥等常用配料外，還放一勺酥脆的大豆或豌豆， 一勺碎米芽，一勺米飯。
甚至有水粉和炖雞粉、脂肪腸水粉、肋骨水粉、牛肉水粉等都可以吃。将炖湯與肉一起放入熱水粉中，撒上碎洋蔥，一碗濃郁的水粉即可準備就緒。
鴨子
宜賓市鴨是四川南部著名的風味小吃之一，因為它的味道像小鴨一樣新鮮，得名。鴨，又稱豬蛞蝓和葉蛞蝓，在宜賓縣有不同的生産方法，但材料大緻相同，其中高縣鴨、江安縣紅橋豬、彜縣羅奇豬尤其出名。把米包裝滿後，再用手做成橢圓形，把外面的面包放在好的姜葉上，像一隻胖小鴨在Bibo玩，這就是"鴨子"名字的由來。
鴨子蒸籠用大火蒸完後，一口氣成一口氣。剛出籠子的鴨色亮白晶瑩剔透，皮層薄清新，咬合香味濃郁，油膩不膩，芳香清爽，具有不粘葉、不粘筷子、不粘牙等"三不粘"特點。去過宜賓的人都應該品嘗到"鴨子"的美味，吃得好口。
葡萄井冷蛋糕
在宜賓的街道上，随處可見"宜賓隻有一個，正宗的雙河葡萄井冷餅"這樣的智語。不管哪一種是正宗的先品，但你可以看到這種小吃在宜賓人身上有多深。
冰淇淋是四川省宜賓市的傳統特色小吃。其口感甜沙柔軟、清爽可口，還有排毒膿液、放水、熱除濕、脾髒防腹瀉等功效。主要原料有大米、井水、紅糖等。宜賓的傳統糕點與普通米飯制成的糕點截然不同，具有清新的味道和絲滑的光滑度。在炎熱的夏日，在冰箱裡冷藏了一段時間後，它是一種不可缺少的夏季防暑藥。
南溪豆腐幹
南溪豆腐幹，是宜賓市南溪縣風味小吃。它始于清光緒時代。當地生産優質大豆水碾磨後的豆漿水煮漿、過濾、點漿、蹲腦、壓榨、加壓成型、白色胚胎冷卻、白色胚形、過堿、清洗、烘烤、殺菌丁香、麝香、肉桂、香果、紅繭、白繭等30多種配料鹵化後排酸;主要有五種口味，辛辣口味，雞汁口味等。
宜賓芽
芽是由芥末莖切成絲綢腌制而成的，分為鹹和甜。甜菜産于四川宜賓，古稱"舒福芽"，人多吃芽菜也能清除熱解毒，因為豆芽是一種溫和的冷蔬菜，人們用它來可以淨化發燒後的身體，可以預防各種熱症狀的出現，以及人因熱侵襲引起的胃熱發燒或幹便秘， 多吃芽也會使身體盡快出現症狀。
宜賓豆芽在長期的發展過程中，在自然環境和人為因素的共同影響下，逐漸形成了自己獨特的風味：甜、甜、脆、嫩、鮮，并能代代相傳，成為四川家喻戶曉的傳統泡菜。
宜賓培根
宜賓培根，是四川省宜賓市著名的特色食品，成品是醬黑、黑晶瑩亮，具有香味濃郁、口感鮮美的特點，是理想的菜肴，也是送給朋友和親戚的名貴禮品。
宜賓培根早在20世紀30年代就以其獨特的美味佳肴，在省内外享有盛譽，在成都花展上，榮獲了獎項和獎牌，有一朵詩意的雲彩："培根味酒喝醉了，紫紅色的幾朵蘭花都好吃。"蘭香培根成品是醬黑、黑晶瑩亮、臭氣熏天、美味，是理想的菜品，也是送給朋友和親戚的名禮
這些菜，在宜賓崇文路飲食一條街上，你可以找到自己的身影，食客到宜賓玩，不能去品嘗。
朋友，也吃宜賓或四川南點心，不妨在讨論區留言，讓大家知道更多！
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