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四川人的年夜飯菜單裡,總有一盤香醇微辣的煙熏香腸,巴适得很

對于四川人來說,香腸、培根是春節的靈魂和精髓!

四川人的年夜飯菜單裡,總有一盤香醇微辣的煙熏香腸,巴适得很

在四川,每次春節前家庭都會開始忙碌,有的開始殺豬,有的開始填香腸、培根。對于四川人來說,香腸和培根是一年一度的中國除夕晚餐中最難忘的"童年"記憶之一。

以香腸為例,如果你想吃正宗的四川香腸,隻有通過基本的風幹才能做到沒有靈魂。要吃正宗的四川香腸,需要幾個小時才能用柏樹時髦地熏制它們,直到顔色變成醬油。

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新鮮熏制的香腸是冒着油,色彩優美,色彩鮮豔,還散發出淡淡的柏樹香味。然後将煙熏香腸放置在通風區,幹香腸味道更好,味道更好,通常在室溫下直到第二年的3月和4月。

當您想吃東西時,拿一小塊,清洗和蒸煮切口的邊緣。香腸做得比較好,切出厚而均勻,也更容易成型。很多四川人說,每年春節都要自己熏香腸,那叫正宗。

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但今年,許多人選擇在原地度過新年。資料顯示,春節首周旅遊客運量僅為1.24億,同比下降70%以上。對于四川人來說,不能吃到家常正宗的香腸培根,今年的味道明顯少了。

不過,現在的網際網路如此發達,即使人們回不去,但通過網上購物讓家居産品主動"送回家"。當你去購物比你多的時候不小心發現很多四川人買了香腸就在上面,從買家的表演中可以看出。

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不得不說,連廣州人都在"堕落",一道正宗的廣州菜說,有一次重慶的哥哥給他帶來了一些香腸和培根,吃起來叫了一種滿足感。不經意間在咒語中多了看到這家店,忽然看到了希望,連兒子都說用香腸可以多吃一碗米飯

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另一位網友表示,商品到貨後要知道的是四川家的味道,全家人吃得很涼,看到這些買家展示的圖檔,真的叫DC吐痰。

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資料顯示,超過"年度貨節"相關辨別産品銷量較去年增長81%,為滿足大家的需求,已加入的多家優質商家,以及郵政、順豐、雲達、極緻兔等快遞公司聯合上線"春節不關門"活動,為消費者提供7×24小時不間斷的商品和物流服務。

煙熏香腸對于四川人來說有一個特殊的春節情節,但現在可以通過網際網路解決當地農曆新年川的懷舊情緒,這一定給電子商務一個贊!

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