揚子晚報網10月13日（通訊員王東金胡桂珠路偉記者王國專欄）日，陸續滿載蘑菇栽培原料的大貨車，有序進入靖江農業工業園區秀珍蘑菇種植基地。蘑菇種植基地負責人李俊邊忙着指導卸料的原料側引進，原料剛從安徽等地運來，就有8000噸木屑和1200噸棉籽、麸皮、豆粕、生石灰等。
"這一切都是為了準備明年的種植。今年，秀珍蘑菇品種試驗非常成功，産值約500萬元。"靖江市尹渚鎮裡珠村黨委總書記冷洪明介紹，2014年，他和村裡一批黨員幹部率先承包土地，并向全國農業先進示範點學習，引進項目和有能力的人，李軍是村裡引進的有能力的人之一。村裡與李俊共投資1600萬元，興建秀珍蘑菇種植棚，安裝各種配套設施。
"近年來，來自台灣的蘑菇品種，秀鎮蘑菇，由于當地種植量很小，再加上獨特的味道，味道鮮美，營養價值，市場前景都很好，是以有了種植的想法。李俊說，但秀珍蘑菇的栽培難度很大，長期需要降溫處理才能保證香菇的味道，是以小規模種植作為一個家庭很難成功，必須建立一個大規模的種植基地，配套相應的裝置，才能成功引進種子。
種植秀珍蘑菇并非易事，每道工序都需要嚴格把控，以保證秀珍香菇成品率。為此，李駿投資5億多元，建成了2000多平方米的細菌包裝生産工廠中的房間。"新鮮制作的細菌袋是黑色的，白色菌絲體生長超過100天，将覆寫整個細菌袋。在這一點上，我們可以把它搬到一個棚子裡，一個400平方米的棚子，通常可容納25，000個袋子。李俊說，因為菌包是自培養的，是以收率很高，高達98%以上。這為基地節省了大量成本。
在試驗的第一年，秀珍蘑菇收獲豐收。采摘蘑菇隻能手動完成，這意味着需要更多的勞動力。"今年的收獲從5月15日開始，一直持續到10月20日左右。每天基地都會邀請60多名采摘者，每天24小時不間斷地收獲。李俊介紹說，采摘季節過後，這些勞工不會閑着，他們會投入到來年，展示香菇種植的準備工作。作為"我為群衆做實事"項目，秀鎮蘑菇種植業，每年為村民增加3萬多元的收入。
小展示稀有蘑菇，種下大名人堂。今年的采摘季節，許多來自上海、無錫、常州、義烏等地的貿易商主動上門，最大單日出貨量超過2萬英鎊。在談到未來規劃時，李俊透露，二期秀鎮蘑菇種植基地正在籌備中，預計明年投入種植，二期種植面積将是目前的三倍，屆時将有200多人解決就業問題。
校對李海輝
來源：紫牛新聞