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「無糖無油」黑芝麻山藥糕,不要面粉就能做!松軟又好吃

「無糖無油」黑芝麻山藥糕,不要面粉就能做!松軟又好吃

最近一直被黑芝麻醬種草了,除了拌面,做蛋糕、花卷、包子,今天發現了一個好吃又不容易月半的吃法!【黑芝麻醬+山藥+雞蛋+堅果】這神奇組合居然有不可思議的好味道,不需要面粉和糖就能做,而且口感特别松軟還有着濃郁的香氣~

By 安琪美食廚房

<h2>用料</h2>

鐵棍山藥 350g

貝太廚房黑芝麻醬 20g

雞蛋 2個

堅果 少量

<h2>做法步驟</h2>

「無糖無油」黑芝麻山藥糕,不要面粉就能做!松軟又好吃

1、把生山藥切段和雞蛋一起放入料理機中打成泥。

「無糖無油」黑芝麻山藥糕,不要面粉就能做!松軟又好吃

2、用漏勺把山藥泥過濾一遍,這樣口感會更細膩。

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3、再倒入黑芝麻醬和少量堅果拌勻。

「無糖無油」黑芝麻山藥糕,不要面粉就能做!松軟又好吃

4、在蛋糕模具底部和周圍墊上油紙,倒入混合糊,放入烤箱用上下火170度的溫度烘烤40-45分鐘即可。

「無糖無油」黑芝麻山藥糕,不要面粉就能做!松軟又好吃

5、黑芝麻醬的好處也太多了,我用過很多芝麻醬,還是鐘愛貝太的,芝麻的香味比較純天然~芝麻醬和山藥在一起吃起來就是滿滿的幸福感,而且有很強的飽腹感~

<h2>小貼士</h2>

山藥和雞蛋用料理機打碎拌上黑芝麻醬和堅果烤一下就能吃了,出爐的時候特别香!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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