By 笑語流年
<h2>用料</h2>
幹海帶 100克
青紅椒 各半根
洋蔥 少許
香菜 2根
香蔥 2根
大蒜 2瓣
鹽 适量
雞精 少許
醬油 1勺
香醋 2勺
香油 半勺
辣椒油 2勺
<h2>做法步驟</h2>
1、幹海帶泡發40分鐘，沖洗幹淨。
2、切成細絲。
3、把海帶絲下入鍋中煮5分鐘。
4、海帶絲撈出來後放涼水中浸泡2分鐘，然後裝入大碗中備用。
5、準備其它的配菜：香菜切段，小蔥切段，青椒切絲，洋蔥切成絲，紅椒切絲，大蒜剁碎。
6、把海帶絲和所有的配菜放入一個大碗裡。
7、依次放2勺辣椒油，1勺醬油，半勺白糖，2勺香醋，半勺香油，适量的鹽和雞精。
8、攪拌均勻。
9、盛盤開吃！
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