香氣濃郁，做法簡單，味道鮮美！
By weiwei_LoveDIY
<h2>用料</h2>
全雞 1隻
生姜 适量
鹽 少許
黑胡椒碎 适量
料酒 适量
極美滋新奧爾良腌料 50g
蜂蜜 25克
黃油 25克
洋蔥 1個
蕃茄 1個
迷疊香 2枝
<h2>做法步驟</h2>
1、超市買的光雞，3斤多一點，洗淨，瀝幹水份，剁去腳和頭，放入生姜片，少許鹽，黑胡椒碎，适量料酒。
2、最後加入50克奧爾良烤雞料，給它做個全身按摩，雞肚子裡也要抹一遍，用牙簽多紮些洞洞入味。腌制2小時左右，也可以腌制更長時間。
3、蘋果1個洗淨，去掉果核切塊，塞入雞肚子裡，用牙簽把雞肚子封起來，兩個雞腿用繩子綁一下。烤盤鋪上錫紙，放入腌好的雞，底下多出來的料汁淋在雞上。烤箱180度，下層，烤30分鐘。
4、蕃茄洗淨切塊，洋蔥洗淨切塊，放入少許鹽，黑胡椒碎，少許油拌勻。
5、黃油和蜂蜜放一起隔熱水融化拌勻，刷在烤雞上，上下面都要刷，把雞翻面後再烤10分鐘，鋪入洋蔥，番茄，少許迷疊香繼續烤20分鐘。
6、最後一步就是刷上李錦記烤肉醬，放上兩片檸檬，迷疊香裝飾，香噴噴的奧爾良烤雞就完成啦！
7、安利一下這款烤肉醬，味道很棒滴！
<h2>小貼士</h2>
烤箱的溫度和時間供參考，按自家烤箱的脾氣來。不喜歡洋蔥的小夥伴也可以放其他配菜，比如洋芋等等！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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