傳統老手藝の蕃薯麥芽糖

春節越來越近了，村子裡家家戶戶都會熬制蕃薯麥芽糖，村子上空彌漫着濃濃薯香，風霜過的蕃薯洗淨削皮後熬煮，加入新鮮麥芽發酵，過濾後再熬制，就成了蕃薯麥芽糖。制作過程很耗時間，一家人從早忙到晚才熬成兩鍋糖稀，熬好的蕃薯糖也可加些自制的糖桂花。

絲絲香甜，絲縷回憶，不變的是那傳統的味道。