以前隻用面包機和面，不願用它烤面包，因為面包機版的面包表皮又厚又硬，口感實在不好。但自從換了柏翠PE8855面包機，我卻喜歡做面包機版吐司，烤出的面包不僅松軟，而且省去了一發、排氣、整形和二發的麻煩。今天用奈特蘭淡味黃油和鹹蛋黃風味調料做一款鹹蛋黃風味黃油吐司，色澤金黃，看着就很誘人！奈特蘭黃油采用紐西蘭自然牧場醇正牛奶濃縮，濃郁的奶香風味，細膩柔軟的質地和口感，香濃綿密，清爽不油膩 。這款面包吃在嘴裡，奶香伴着鹹蛋黃香，唇齒留香！
By 淮北慧子
<h2>用料</h2>
高筋面粉 250克
黃油 18克
鹹蛋黃風味調味料 20克
木糖醇（或者白糖） 10克
鹽 2克
酵母 3克
雞蛋 1個
淡奶油 30克
煉乳 45克
清水 90克
<h2>做法步驟</h2>
1、準備好食材（拍照時打算用奶粉，實際制作時想到家裡還有剩餘的淡奶油，臨時把奶粉換成了淡奶油，淡奶油忘了拍照出鏡）
2、除黃油以外的所有材料放入面包機中
3、先用一個自定義揉面程式，預設時間結束後放入室溫軟化的黃油
4、選擇“和風軟面包”模式，500克、中色，然後一切交給面包機啦！瞧，成品色澤金黃，多麼誘人！
5、這是第二天拍的，一看表皮就知道仍然很松軟
6、切片的時候忍不住拿起兩片撕着吃，奶香伴着鹹蛋黃香，唇齒留香！
<h2>高筋面粉的營養功效</h2>
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。