By 燕兒飛whzi
<h2>用料</h2>
松茸 80克
大米+黑米 适量(250克)
火腿兩根 100克
洋芋 30克
胡蘿蔔 15克
南瓜 30克
豌豆 15克
玉米粒 15克
洋蔥 20克
鹽 8克
<h2>做法步驟</h2>
1、先将大米與黑米提前浸泡30分鐘以上,然後準備食材:松茸,火腿,胡蘿蔔,南瓜,洋芋,豌豆,玉米粒和味達美臻品蚝油和醬油。
2、松茸老根部分切小丁,嫩的傘狀部分切片,胡蘿蔔,洋芋,南瓜,洋蔥,火腿切丁。火腿留一部分切薄片。
3、炒鍋油開依次倒入:火腿,豌豆,玉米,胡蘿蔔,洋芋,洋蔥,松茸。
4、最後倒入浸泡過的大米,與炒的菜丁拌勻。
5、加入味達美冰糖醬油醬油與味達美臻品蚝油,加入适量鹽。
6、拌好的食材放入電飯鍋中,加入适量的清水煮熟。
7、不粘鍋放入10克黃油,将松茸片兩片煎至微微變色,加入一點點鹽,裝入盤中。利用剩下的鍋裡的油,将火腿片煎熟。
8、将松茸與火腿片分别放在飯上面。
9、飯裡有小顆粒的松茸,已經非常入味,用黃油煎過的松茸片口感很好。
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