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1000種溫熱食譜已準備就緒，可讓您更輕松地烹饪！
今天為您推薦美味可口的食物！
嗯，它來了，它的名字就是岐山的臉！
它的靈魂在于鑷子和酸湯，湯底酸辣，以醋為主風味，讓面條有靈魂！
確定你從現在開始迷戀它！
這是我的方法，包括肉鑷子，素食鑷子和酸棗湯
一：肉鑷子
1、那肉，其實是肉的後腿，五朵花就可以了。瘦肉的肥肉分開，都要切成指甲大小的丁丁在上面。
要配對的香料是八角形，肉桂，幹辣椒，洋蔥，生姜和辣椒粉。
2、啟動鍋，打開一個小火，鍋裡不需要放油，直接把脂肪倒進去，需要不斷炒。
隻有裡面的肥肉把水蒸氣出來，肉就不會有異味了！
是以炒，直到脂肪開始慢慢吐出脂肪。
3、炒至上圖所示狀态，可将瘦肉部分放在鍋内。
瘦肉在喝了很多水後會變色，然後接下來，不用擔心，繼續煎炸吧。
4、等到瘦肉出水幹，脂肪肉和瘦肉最後煎完，再上油，倒入預先準備好的洋蔥段，生姜、八角爆裂至魚腥。
放一勺鹽、醬油、茴香粉、辣椒粉，最後倒入大量醋（醋一定要多，肉醋比2：1，也就是這樣一斤肉半斤醋）
然後将湯煮至濃稠，并在大碗中打開火。
如果你家裡有孩子，或者老人，你可以少放辣椒！
以上操作都是小火生産！（如果火很大，瘦肉會變硬和木頭）
二：蘇子子
用肉鑷子當然也需要有素食鑷子，以保證素食者具有全面的營養。
洋芋，木耳朵，胡蘿蔔，我用的豆芽。其他如蘑菇、老豆腐等（這不是固定的素食菜肴，隻是你自己喜歡的素食菜肴都可以）
1：洋芋、胡蘿蔔切成方片，幹木耳沫撕成小塊。
2、将鍋放入冷油中，将準備好的素食菜肴放在鍋下炒，放入少許鹽、醬油、雞精均勻炒。
3：加入與盤子齊平的沸水，煮2分鐘，然後倒入大碗中備用
三：鑷子全部做好，下一步就是酸湯。
将準備好的生姜，兩個洋蔥和兩瓣大蒜放入鍋中并放入熱油中。
然後将醋倒入鍋中，煮沸，然後加入沸水，然後再次煮沸，然後才能從鍋中出來。
薄兩寬手面條，拉面條，棒面可以，反正魂酸湯和肉鑷子都準備好了！
下面的水必須足夠厚，可以煮熟并撈出并放入碗中。
素食鑷子，肉鑷子，酸湯，辣椒油可以各放兩勺，當然，這取決于個人口味。
一碗酸辣、香氣香的岐山面上成功！
好了，今天的教學就在這裡，講講阿琛，帶你享受更多的美食，帶你體驗不一樣的美食！