适合速比克咖啡的咖啡豆 咖啡粉的研磨粗細程度的正确使用方法

适合速煮咖啡的咖啡豆 正确使用研磨厚度的咖啡粉！經常來錢街咖啡的客人有時會在家問咖啡師有沒有适合懶人的咖啡機，最優惠的價格也是合适的。然後。。。。。。了解美國滴灌咖啡機！美式滴濾咖啡機是一種常用的咖啡機用具，适合在家或辦公室的咖啡初學者。操作簡單，使用友善，流程基本非常标準化。制作一壺咖啡通常需要5-8分鐘。你在螢幕前興奮嗎？接下來，錢傑将詳細介紹美國常見的咖啡機，以及它們的操作标準和使用方法。

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按位篩選

咖啡機是沖泡機的總稱。如果按沖泡方法分類，有兩種類型的咖啡機：滴濾咖啡機和意大利咖啡機。在第二次世界大戰之前，家用滴濾器在美國非常受歡迎，它們體積小，操作友善，在美國家庭中非常受歡迎。現在，我們在咖啡店買的美國咖啡是用意大利咖啡制成的。意大利咖啡和美國咖啡有什麼差別？意大利咖啡機的美式風格是向濃縮咖啡加水。在第二次世界大戰期間，歐洲和美國的美軍不習慣傳統的意大利濃縮咖啡，是以他們将熱水混合成小的意式濃縮咖啡粉并将其稀釋，使其具有與滴濾咖啡機相同的味道。這種飲用方式被歐洲人鄙視，隻有美國人喜歡它，是以歐洲人稱這種咖啡為"美國咖啡"。聽完美國咖啡的故事，我們将跟随錢傑了解美國咖啡機。

農舍

美國咖啡機型号和容量。

美國滴機通常有5杯和12杯，即一次最多5杯咖啡和12杯咖啡。通常玻璃罐容量和5台咖啡機的罐容量為550ml-650ml;

美國下降咖啡機用水量标準。

上訴中提到的杯子量為100-120毫升/杯，即用于制作一杯咖啡的水量在100至120毫升之間;規模

酷炫的标準咖啡

每杯美式咖啡的平均咖啡量為100-120毫升/杯，需要添加5-7克咖啡粉。每台美式咖啡機都有自己特殊的咖啡粉勺子。一杯咖啡通常需要一勺粉末，在制作幾杯咖啡時，添加幾勺粉末。無論将什麼咖啡豆磨成粉末，它們都可以使用。

水和粉末混合标準。

制作一杯咖啡需要100-120毫升水。詳細比較第二步的比例，并将水加入咖啡機的水箱中，以相應的比例。要制作一杯咖啡，加入1湯匙咖啡粉，通常在6克左右。您可以根據自己的口味增加或減少咖啡粉的量。

使用美式滴式咖啡機的步驟。

第1步：将咖啡豆研磨成咖啡粉。如果您已經準備好了咖啡粉，請省略此步驟。根據要沖泡的咖啡杯數量，确定要研磨的咖啡杯數量。建議盡可能多地飲用并烹饪。一杯咖啡需要大約6克的咖啡粉，幾杯咖啡需要研磨适量的咖啡豆。美國咖啡勺的平均重量為6克，是以一整勺咖啡豆可以用來測量一杯咖啡中的咖啡量，用于研磨成粉末。

步驟2：取出玻璃罐，打開咖啡機的過濾籃，将咖啡粉放入咖啡機的過濾器中，一般要注意制作一杯100毫升的咖啡，将磨碎的咖啡粉放入5-7g的咖啡過濾器中。當然，根據咖啡機會用不同的咖啡粉勺子，一般是5g、6g、7g、10g，咖啡粉的用量取決于不同的咖啡機。我們在這裡使用的咖啡機用6克粉末示範。

步驟3：關閉濾籃，打開水箱，向水箱加水，出水原理：做幾杯咖啡，加入幾杯咖啡粉，應加入适量的咖啡水，加100毫升。可以用玻璃水壺将水添加到水箱中，直到達到咖啡機上水垢所需的水量。相應的參數可以參考上述水标準。此外，有些咖啡機在水壺上有刻度，與咖啡機上的水垢完全相同，可以幫助您準确取水。

積水

步驟4：蓋上水箱，關閉咖啡濾籃，将水壺放回絕緣闆上，插入電源，打開咖啡機開關。

第5步：等待5-8分鐘，煮一壺咖啡（當水壺頂部沒有更多的咖啡滴過濾掉時，咖啡就可以煮熟了）。然後關閉開關，享用美味的咖啡。

第6步：可以根據您的個人口味添加糖或鮮奶。

像這樣，用美國咖啡機制作的咖啡總是很熱。如果你想喝冰鎮的美國咖啡，你應該怎麼做？

兩種方法：一種是可以減少用水量，在提取的咖啡液中加入冰塊，但整個咖啡會被稀釋很多。将兩杯意式濃縮咖啡加入一對一的冰水混合物中。

伊勢

看到這裡，相信你可以在家裡做出完美的咖啡飲料，但這裡的前街需要提醒螢幕前的每個人，美國咖啡機使用的咖啡研磨程度與意大利咖啡機完全不同。美國咖啡機應該在多大程度上使用粉末？錢傑咖啡負責告訴大家，它類似于手工制作的咖啡，因為它是滴濾咖啡，它的沖泡原理相似，咖啡粉研磨的程度不需要太多的調整。如果你家裡沒有豆子研磨機，讓你在買的時候幫你磨豆子。

美國咖啡機的咖啡豆是什麼？錢傑認為，美國咖啡的風味和口感與所使用的咖啡豆密切相關。任何咖啡豆都适合美式咖啡機，這取決于個人的主觀感受。一般來說，輕度烘焙的咖啡豆具有明顯的果味酸和濃郁的果汁。适度烘焙的咖啡豆以其堅果和平衡的光滑味道而聞名。與上面的兩種咖啡豆相比，深烤咖啡是苦澀的，但它的巧克力回味仍然令人讨厭。同樣，意大利咖啡機制作的美國咖啡也是如此，除了幾乎所有的意大利咖啡豆都是深度烘焙的。但是，仍然可以感覺咖啡豆的明顯特征。例如，前街特價的意大利咖啡豆-溫暖的陽光-發酵的香氣非常明顯，奶油巧克力質地，層次豐富。