商鋪介紹：夏季獨具特色的鮮杏，胡蘿蔔素含量高，在鍋裡蒸，曬太陽，沒想到這麼好吃，作用錢買不到，80歲的老奶奶偷了把戲，但沒有多少人了解！
俗話說，"天下的煙花，最愛撫人的心"，閑暇的歲月，慢煮的時間，在每碗人類煙花中享受生活，才是生活最好的狀态。大家好，我是小鳳，是喜歡吃好吃的，喜歡吃好吃的凡人，每天工作都是爬山分享食物，如果你也喜歡吃，記得要注意我哦
說到杏子，大多數人都不陌生，"樹葉底部的杏子輕輕下垂，樹枝稀薄的柳蠅"，這就是杏子紅的小綠外觀，"梅子綠杏紅，城周圍蓮葉吹風"，裡面所有的美感和舒适感;
體驗過杏子的美，我們看杏子的營養，杏子是一種堿性水果，富含碳蛋白，蛋白質含量占23~27%，粗脂肪占50~60%，糖10%，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等素食素以及鈣、鉀、磷等人體必需的微量元素， 其中每100克胡蘿蔔素1.79毫克，是蘋果的22倍，确實相當高，杏味酸甜，性溫度大，主要起到肺部捕捉、生渴、美容護膚等功效，苦杏和潤肺、殺菌作用。
杏子營養豐富，是以除了新鮮食品的思想外，還可以加工成杏子、糖水罐、杏幹、杏醬、杏汁、杏酒、杏子李子、杏丹金，不管怎麼吃都是營養美味的，叫人都想停，而且儲存時間還比較長，但是我一直缺少奶奶的做法， 杏鍋蒸，錢買不起的作用，奶奶偷的把戲，但沒有多少人了解，一起來看看吧。
1.沿凹槽将杏仁對半清洗，然後取出杏仁，将杏仁切成兩半。告訴大家一個小小的驚喜，其實杏仁也分為兩種，一種是甜杏仁，一種是苦杏仁，甜杏仁可以吃，多去皮做冷蔬菜特香;一般買的時候可以問是甜還是苦。
2、将杏子切成一個大盆，然後按照10：1的比例加入白砂糖，即10斤杏子加入1斤白砂糖，腌制5小時後攪拌均勻，目的是讓杏子飽口可口，也要使杏子中的水分滲出， 這樣做會更好吃。
3、5小時後，将杏子從控制水中取出，然後放入蒸籠中，蒸1~3分鐘後，一定不能蒸，蒸的目的是獨創的，營養不失;
4、蒸杏幹我們放在窗簾上，放在陽光下曬兩天，有條件的也可以放在烤箱裡烘烤，大約十個小時，太浪費電了。
5、兩天後，Q玩好吃衛生的杏幹要做好，不能完放在罐子裡密封儲存，放進冰箱冷藏存放，配合食用，特别友善，放一年也不會壞。
夏天，遇到這獨特的新鮮杏仁，絕對不軟，它隻有十天的味道，蒸一個熱氣騰騰的太陽，作用是真的拿錢買不到，這是80歲的老奶奶偷偷告訴我的土法，給人玫瑰，手留下剩下的香。我是小鳳，喜歡小楓分享的食物，别忘了注意吃峰子哦！
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