<h1類"pgc-h-right-arrow"資料軌道">的前言。</h1>
"做好工作，必須先做好儀器"，想做好食品、裝置是不可或缺的。公司最近搬到了一個新的地點，樓下沒有賣早餐，早餐需要自己解決，是以研究"自制早午餐"。但第一步并不理想，自己的煎蛋根本不賣，而"别人的煎鍋"很容易炒太陽蛋，研究發現原來不好的廚藝不是自己的問題，而是鍋的問題，是以水母也開一個Super熱紅點煎鍋，看看這個煎鍋是否真的會那麼神奇？
當然，雖然煎鍋的價格不貴，但安全不能有點馬虎，水母在購買前也咨詢了商家，這種煎鍋塗層不含PFOA。
PFOA或全氟辛魯氨酸在包括中國在内的大多數國家/地區已被禁止，而來自Supo等大型工廠的特氟龍塗層無染色花盆是不含FFOA的化學塗層，可以放心使用。但是，在購買時，建議仔細檢視産品描述或咨詢商家，以免購買含有PFOA的不粘鍋。
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包裝比較簡單，采用環保包裝的無色印刷。
這種煎鍋外觀采用豆沙紅色，鍋體高溫烤漆，清洗效果很好，鍋蓋新采用電木，與鍋體、搖桿顔色相同，整體設計屬于年輕時尚風格。口徑大小為28cm，可完全滿足一家三口的日常油炸需求，且不會因口徑過大導緻煎鍋重量過重。
在基體方面，鋁合金基體形成于一體，傳熱速度非常快。三層耐磨結構，在不粘底部增加網眼不粘層，獨特的凸起紋理不僅可以減少劃痕，防止塗層脫落，還可以大大延長使用壽命，告别"季節投擲年"。
搖桿采用鉚釘連接配接固定，比螺釘固定更耐用，無需擔心松動。
質感十足的電動木柄，手感非常好，也進一步提升了煎鍋的質感，相比傳統的金屬提手和木柄，防燙防滑效果更勝一籌。
Supor聚油煎鍋采用助焊劑複雜設計，簡單地說，就是在鍋底增加一層內建的環形複合負極。底部的優點是鍋底厚實，耐熱，而且不挑爐，電磁爐，瓦斯竈可以使用。
想要實作注油鍋的中心不擴散，這種內建的環形複合負極是關鍵，可以提供鍋底的熱變形空間，實作微弧凹陷，防止底鼓脹向上，進而達到油液濃縮效果。每面配料均可浸泡在油中并鎖緊，加熱更均勻，不易粘貼鍋内，油炸效果更佳。
水母使用前煎鍋是長時間出現凸起底面的情況，鍋底變黑，油炸食品加熱不均勻，容易粘貼到鍋中。
選擇這個煎鍋，有一點是有一點的，通常我們煮油的溫度很難把握，煎鍋底部的中心是熱紅點，在油溫加熱到180°C左右時，紅點會變成全紅，這個時候把菜倒進去恰到好處， 特别适合烹饪新手。
< >h1類的經驗，"pgc-h-right-arrow"data-track""15"</h1>
我們來做個小實驗，兩個鍋都加到水裡，可以看到Supor聚煎鍋裡的水怎麼會停留在中間，而普通的煎鍋水倒在邊緣，這樣的煎鍋加熱不均勻，油炸的東西總是糊狀，有些配料不煮熟， 有些已經燒焦。
煎蛋是最能反映一鍋是否好用的，普通的煎鍋煎雞蛋，蛋液會散落在周圍，煎蛋底部總是燒焦，最重要的是看起來不好。
使用Super這款聚油煎鍋，可以将油和雞蛋液聚集在中心，油不流油，煎蛋不會脫落，輕松将太陽蛋炒得均勻，容易做出可愛的太陽蛋，使早餐更具儀式感。
可以看到普通的煎鍋和Supor的poly煎鍋，煎雞蛋在銷售階段有很大的差距。
除了煎蛋卷，Supor聚煎鍋煎菜也很好，對于我這個炒白，每次掌握正确的烹饪溫度，火等不熟，火等太大的色澤和味道大打折扣，用紅點提示油溫，提醒最佳烹饪時間，可以更好的把握烹饪溫度， 控制最好的火，簡直就是廚師新手和"左手黨"的救援明星。
炸盤回到鍋肉上米飯，更别說香，相比傳統的煎鍋，在深度上，Supoul聚煎鍋稍微深一點，可以像煎鍋勺子一樣容易。
< h1類"pgc-h-right-arrow"資料軌道""26">寫在最後</h1>
Supor聚煎鍋從大小或深度都不錯，通常煎雞蛋、炸牛排不易燒焦，也可以用來炒各種硬碟。總體來說，一百多個價格可以買到這樣不粘的煎鍋，價格還是很開裂的。在做飯之前總是翻身，連煎雞蛋都不賣，但是開始這個煎鍋後，才發現一個好鍋真的很重要，你成了廚房"小家"的重要武器。