三伏特日是一年中最熱，最悶熱和潮濕的一天。夏季由于高溫，容易出汗，定期補水是必要的，不要等到口渴才喝水。口渴時，不宜喝水，應少量多次飲用為好。
夏天因為天氣好，經常食欲不好，這個時候宜吃雞、鴨、瘦肉等富含蛋白質的食物，補充機體能量，達到營養平衡。
今天分享美味嫩蒜雞，直接用電鍋扔，30分鐘就可以出鍋，簡單練習，營養補品。
"配料的準備"
大蒜，雞肉，火麻油，醬油醋汁，姜片
生産過程
作為第一步，将買來的大蒜從皮上剝下來，然後用水清洗。（為了做一張好看的圖檔，是以我選擇手去皮，但是在工作日我們做飯，都是直接洗淨的，把大蒜放在箱闆上，用刀回去一槍，這樣大蒜和大蒜很容易分開。簡單快捷）
第二步，大蒜用刀背拍，然後變成大蒜，盡量給一個細尖。
第三步，洗雞，雞尾巴有淋巴結，最好切掉，這是不能吃的。在雞背上多幾把刀，味道友善。
在第四步中，用鹽擦拭雞的整個身體，靜置5分鐘，使其充分品嘗。塗上一層麻油，再塗上醬油醋汁，将雞的全身覆寫，最後将大蒜噴霧覆寫雞全身，在胃裡放入3片生姜和大蒜，腌制20分鐘。
第五步，将腌制好的雞肉直接放入電鍋中，電鍋裡面塗上一層油，不加水。按烹饪鍵煮30分鐘，如果中間着火，可以按第二次烹饪。
在第六步中，取出煮熟的雞肉，用刀将其切成小塊食用。
一隻美味的大蒜雞就完成了，練習簡單，口感鮮美，肉質細膩，Q子彈有嚼勁！我不厭倦吃東西。
<h1>無極也可以做到這一點</h1>
無極，姜片，大麻油，啤酒
如何制作
第一步是清洗雞肉，用刀将生姜切成小塊。
第二步，火鍋下油，鍋裡加姜片炒，姜片可以爆裂一會兒，味道會更香。
第三步，将雞肉放入鍋中均勻炒，倒入一瓶啤酒中，蓋上蓋子煮30分鐘，啤酒可以使雞肉味道更香。
第四步，. . .最後，果汁可以出鍋。美味的炸雞已經完成。
這種炸雞，不是加一滴水，而是用啤酒代替水，讓雞肉充分吸收生姜和啤酒的香氣，使肉更美味、嫩滑，不帶木頭。俗話說，"冬天吃蘿蔔夏天吃生姜"，用姜炸黑雞，味道好，即使炸完姜片後也散發着柔和清新的香味。
吳雞味甘納許，性平，具有補血陰、除熱效果。又稱"黑心寶貝"，它的肉和全身都是黑色的，是著名的藥餐珍稀鳥類。營養價值遠高于普通雞肉，肉質細膩，是一種非常好的營養補充劑。無極是富含蛋白質和氨基酸、滋補品、健美的好産品。吃烏雞可以改善生理機能，延緩衰老，肋骨和骨骼強壯。
說：
1.買吳雞，約2公斤，是以吳雞的重量是成人，肉好吃，不油膩。
2.将大蒜去皮，不要直接在箱闆上剝皮，用刀背拍打，大蒜皮和肉容易分離，簡單友善。
《瞬間》主題随筆，《城市美食挑戰》，#大暑來啦#