說起大明王朝，可以形容為"一碗剩菜，一碗剩菜死了"。
讓我們從一碗剩菜開始。
朱元璇與世界作戰，戰敗，四處逃亡。朱元軒跑到一個小小的破廟前，又冷又餓，眼前一片漆黑，暈倒了。剛來兩個乞丐吃晚飯，就把朱元玄放進了寺廟。乞丐生了一堆火，煮了他想煮的剩菜，把朱元軒裝滿了。朱元軒熱身起來，肚子裡有食物，于是醒了過來。他要食物。乞丐認為：湯裡有米粒（像珍珠）、卷心菜（綠色，像玉），豆腐（白色，像白玉），是以說："我這個湯是珍珠玉白玉湯。
這碗剩菜救了朱元玄的命，然後朱元軒趕走了蒙古人，這是世界統一的結果。如果朱元軒餓死了怎麼辦？不會有大明王朝。是以大明王朝就是一碗剩菜。
劉寶瑞先生的單口配音《珍珠翡翠白玉湯》是根據朱元軒的表演改編的。
朱元玄當了皇帝，突然有一天感到不适，那種感覺和他從武檢室逃出來時生病和破廟的情況是一樣的。兩個乞丐給他煮了一碗湯，他本來得喝。于是，朱元軒貼出了皇單，獎勵找了當年的兩個乞丐，結果真是在找。
兩個乞丐來到皇宮的禦膳房，為朱元軒做了珍珠翡翠白玉湯。朱元軒宴團，湯末，誰不喝酒，都捏鼻子躲在後面。這是怎麼回事？那湯是用豆腐、糊鍋、臭水、腐白菜幫、臭天、臭天、臭想吐，誰敢喝？
朱元軒看到這群朝臣不喝酒，他也覺得湯真是不愉快，但是他被指令了，他沒有帶頭喝酒，那群朝臣不喝酒啊，朱元軒悶悶不樂，他面前的一碗湯要喝。一群朝臣看到皇帝全都喝酒，隻好硬頭皮也喝酒，喝酒都雙挑大手指不說話。朱元軒一看喜悅：你愛清，你的意思是，每人再來兩碗！
哈哈哈！
再說一碗剩菜。
1644年北京失位後，洪光帝在南京登基，僅僅一年後，南京就失去了守衛，洪光帝被殺。龍武帝于1645年在福建登基，1646年被殺。邵無恪于1646年在廣州登基，1647年自殺。永曆皇帝于1647年在肇慶登基，南北過渡，東西，艱難支撐14年。
1659年，吳三貴率領清軍進入昆明，朱永利帝與李定國将軍西撤退，戰争和撤退，從廣東到廣西，從廣西到雲南，最後渡過怒江，越過高阧公山來到滕沖。渡過怒江，一路逃生，餓了，李定國将軍給皇帝找食物。當時滕沖是個野性的地方，沒什麼好吃的。一個村民把他所有的家都倒了，給他做了一塊油炸的誘餌。永利皇帝在饑渴吃飽飯的艱辛中，由衷的贊："這碗面條救了孤獨的司機！"歎息：真的也是一個偉大的救援。于是當地人改名炒面大救。
之後，永利回到緬甸，過着流亡生活。1661年，在緬甸的一次政變中，新緬甸國王将永利皇帝交給清政府。1662年，吳三貴在昆明處死了永利皇帝，大明王朝被徹底摧毀。
曆史往往驚人地相似。前者出現在悲劇中，而後者出現在喜劇中。但中國的曆史規律恰恰相反。珍珠玉白玉湯是喜劇，大救援是悲劇。
一碗"珍珠玉白玉湯"和一盤"大救"，一個朝代276年的起落落，明朝的開國皇帝和死國之王其實都有同樣與美食有關的故事。