说起大明王朝，可以形容为"一碗剩菜，一碗剩菜死了"。
让我们从一碗剩菜开始。
朱元璇与世界作战，战败，四处逃亡。朱元轩跑到一个小小的破庙前，又冷又饿，眼前一片漆黑，晕倒了。刚来两个乞丐吃晚饭，就把朱元玄放进了寺庙。乞丐生了一堆火，煮了他想煮的剩菜，把朱元轩装满了。朱元轩热身起来，肚子里有食物，于是醒了过来。他要食物。乞丐认为：汤里有米粒（像珍珠）、卷心菜（绿色，像玉），豆腐（白色，像白玉），所以说："我这个汤是珍珠玉白玉汤。
这碗剩菜救了朱元玄的命，然后朱元轩赶走了蒙古人，这是世界统一的结果。如果朱元轩饿死了怎么办？不会有大明王朝。所以大明王朝就是一碗剩菜。
刘宝瑞先生的单口配音《珍珠翡翠白玉汤》是根据朱元轩的表演改编的。
朱元玄当了皇帝，突然有一天感到不适，那种感觉和他从武检室逃出来时生病和破庙的情况是一样的。两个乞丐给他煮了一碗汤，他本来得喝。于是，朱元轩贴出了皇单，奖励找了当年的两个乞丐，结果真是在找。
两个乞丐来到皇宫的御膳房，为朱元轩做了珍珠翡翠白玉汤。朱元轩宴团，汤末，谁不喝酒，都捏鼻子躲在后面。这是怎么回事？那汤是用豆腐、糊锅、臭水、腐白菜帮、臭天、臭天、臭想吐，谁敢喝？
朱元轩看到这群朝臣不喝酒，他也觉得汤真是不愉快，但是他被命令了，他没有带头喝酒，那群朝臣不喝酒啊，朱元轩闷闷不乐，他面前的一碗汤要喝。一群朝臣看到皇帝全都喝酒，只好硬头皮也喝酒，喝酒都双挑大手指不说话。朱元轩一看喜悦：你爱清，你的意思是，每人再来两碗！
哈哈哈！
再说一碗剩菜。
1644年北京失位后，洪光帝在南京登基，仅仅一年后，南京就失去了守卫，洪光帝被杀。龙武帝于1645年在福建登基，1646年被杀。邵无恪于1646年在广州登基，1647年自杀。永历皇帝于1647年在肇庆登基，南北过渡，东西，艰难支撑14年。
1659年，吴三贵率领清军进入昆明，朱永利帝与李定国将军西撤退，战争和撤退，从广东到广西，从广西到云南，最后渡过怒江，越过高阧公山来到滕冲。渡过怒江，一路逃生，饿了，李定国将军给皇帝找食物。当时滕冲是个野性的地方，没什么好吃的。一个村民把他所有的家都倒了，给他做了一块油炸的诱饵。永利皇帝在饥渴吃饱饭的艰辛中，由衷的赞："这碗面条救了孤独的司机！"叹息：真的也是一个伟大的救援。于是当地人改名炒面大救。
之后，永利回到缅甸，过着流亡生活。1661年，在缅甸的一次政变中，新缅甸国王将永利皇帝交给清政府。1662年，吴三贵在昆明处死了永利皇帝，大明王朝被彻底摧毁。
历史往往惊人地相似。前者出现在悲剧中，而后者出现在喜剧中。但中国的历史规律恰恰相反。珍珠玉白玉汤是喜剧，大救援是悲剧。
一碗"珍珠玉白玉汤"和一盘"大救"，一个朝代276年的起落落，明朝的开国皇帝和死国之王其实都有同样与美食有关的故事。