Lugo Hotel是長沙開的20多年老店，當時還沒有網紅的概念餐廳，長沙有一些隐蔽在深巷或社群建築店面，味道正宗，價格便宜，食客都是鄰裡鄰居，當這種店叫飛廳時，裡面是幾張桌子和幾張木凳， 環境很簡單。
記得第一次在Rugo酒店吃飯時，我和朋友們排了2個小時的隊，為了嘗嘗茄子鹹蛋黃，當桌子很緊的時候，說話的語氣要提高。
複興新開的這個地方比較大，據說是三角花園文雲街那重新刻版的，不知道有沒有老口還記得原來的老店面貌？中午我們沒有等太久，前面有五張桌子。這種悶熱的天氣預示着長沙的夏天！
現在如歌酒店分店也有幾家，環境比過去好多了，本來是破舊不堪的，現在是新房做舊，裡面老電視，挂在牆上，裡面又舊又幹淨明亮。
這家店可以吃很多深色組合菜，你絕對不敢在家裡吃這麼炸。
茄子鹹蛋黃
這道菜有油，鹹蛋黃茄子不好看，黑色，但每個茄子都滿滿油，裹在鹹蛋黃裡，吃起來有沙子的味道，茄子很軟。
酸蘿蔔牛葉
酸蘿蔔切小，牛百合酸酥脆，回想起來還會拗口。
炸田雞
炸田雞是長沙人俗稱的gema，油炸大，金雞肉很嫩，骨頭炸脆，可以直接咀嚼，特别香。田野裡的朋友還沒吃過東西，戰争不敢動筷子。這道菜真的很好吃！
金針菇雞雜交種
醬汁辣椒雞開胃清爽，搭配金黃色蘑菇相當新鮮，刺激辛辣，柔和絲滑。
去皮蛋泥
一般皮雞蛋都是冷拌，是以油炸肉泥的做法真的很獨特，看起來挺黑的，吃一口，皮蛋很熱，混合米飯也不錯！
悶熱的天氣，吃着熱辣的菜，不一會兒就會滿頭大汗，還好朋友點了一瓶可口可樂，美味與喜悅，濃郁的湘菜配冰鎮可口可樂，真是讓人上瘾！
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