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九月 9， 2016
貴州葡萄酒博覽會
今年9月9日至12日，第六屆中國（貴州）國際酒類博覽會在貴陽國際會展中心舉行。
回顧去年的葡萄酒展，安順展出了23家葡萄酒企業。毋庸置疑，一酒、黃果樹酒、平壩酒窖酒等都在其中，我們安順人都知道，但關于他們背後的故事，有多少小夥伴知道呢？他們的過去會讓你"驚喜"！
1、明朝皇室簡
相信小夥伴們對"明代禦寶"這四個字有些奇怪！但作為今天安順酒的曆史淵源，更是功勞！
朱元璇給将軍們送了酒。小李子
2、酒精
我們或許聽不上《明代帝簡》，但《安酒》，安順的小夥伴們所熟悉的已經不一樣熟悉了！
小夥伴對這款酒不懷舊啊！網絡地圖
民國初期，有一位名叫周少琛的民間調酒師，在軍閥混戰中被流放到安順，他是第一個在安順釀造酒窖酒并将其發展成為"安酒"的創始人。
就是他，周少辰。網絡地圖
1937年，周少晨買下了在安順大箭路之前開的烤酒室（也就是我們現在說的從安順市到新橋的這段路，要了解原來可點選的），改造改造改造，翻新酒窖，開始自己烤酒。
上圖是廣西阿姨山建的一家酒莊，是TVB電視劇《酒是故鄉酒》的拍攝地。李曉/照片
周少辰聽了中醫大師周佳的老大叔的建議，按照家族秘方"100味散"，将240多種香精的中藥（天馬、獨中、37等）壓碎并與麥麸混合自然發酵成凝乳，并學習華茂、萊茂等酒的工藝。在近十年的苦苦經營中，周少辰終于釀造出一款"開意半城香水"，被譽為"周茂"的精品酒，而他的"醉團方"酒莊在安順市也享有盛譽。
到1951年，政府接收了"醉族坊"和"利民酒廠"，合并成立了安順酒莊，真正意義上的一款酒誕生了。
上圖，醉酒LOGO，網圖
自1963年以來，它一直與貴州名酒的稱号聯系在一起
1978年進入北京市場并被列為人民大會堂專用酒、中南海外禮品特價酒
。。。
像這樣的榮譽有很多，因為一種酒的品質太好了，就像茶葉曾經的安順，在安酒占據了國内大量的市場，假酒自然而然地出現了，而盲目擴張，管理混亂，嚴重損害了品質，導緻安酒不再光彩奪目。
翟志龍先生珍藏不同時期的一家酒莊工廠徽梁惠軒/合圖
但今天，經過一系列的試煉，安酒已經回歸了人們的視野，推出了"多彩貴州酒"、"臉書酒"等。
上圖，Facebook An Wine，一個網絡地圖
而下面要提一下平壩酒窖酒，黃果樹酒也經曆了同樣的頹勢，今天又是滿滿的血複活！
3、平壩窖酒
相信很多小夥伴的父母都有收藏過這樣的平壩酒窖吧！有個小夥伴說，這款酒做香腸的時候加了一點就可以嘗到清新的喲！網絡地圖
原平壩酒莊（貴州省平壩酒莊有限公司）始建于1952年，其生産的平壩窖酒，因為注冊商标是金壺品牌，故又稱金壺酒窖酒。
自1962年以來，五次貴州酒冠
曾獲中國酒金杯等30多個獎項
92 紐約國際葡萄酒博覽會金獎等
全國知名白酒專家周恒剛先生稱贊平巴酒為"酒鄉精英，中國人的神，平巴旗"。
4、黃果樹酒
上圖為老一款黃色果樹酒！網絡地圖
原甯縣黃果樹酒窖酒莊（貴州安順黃果樹酒業有限公司）始建于1952年。目前，公司産品暢銷全國30多個省、市、自治區。
先後榮獲"哥倫比亞金獎"、"貴州省名牌産品"、"首屆中國食品博覽會"銀獎"、"貴州省旅遊品牌産品"、"中國優質白酒"、"中國馳名商标"等多項榮譽。
5、金梨酒
上圖，楊武大屯河産品展示，小李子/合影
金梨酒是用金仙人掌加工而成的，金仙梨是安順市森林分院多年研究的結果，果實中含有豐富的多種氨基酸、維生素和礦物質營養成分，是以可以加工成果汁、蘋果酒、水果等飲料和食品。
而貴州納蘭金銀食品集團有限公司研發的金梨酒，将公司的主要産品推向市場，小夥伴不妨品嘗一下！适合女孩！
6、碧當酒
除了上面我們說的這些品牌的酒，安順還有一粗犷大膽的酒，米酒、寶谷酒、高粱酒 . . . . . .
烤寶谷酒，小李子/照片
這些都是農家釀造的烤酒，說到這裡，你不禁會提到"Biang Dang"，所謂"Biang Dang"就像一個詞，也就是喝完這酒後不知不覺地醉在地上，"Biang Dang"一聲呐喊！
上圖為《杜甫的飲酒排行榜》作者：肖莉
小麗平時都不喜歡喝酒，但每次去紫雲、鎮甯，因為當地村民的熱情好客，是以好客難，到這些地方絕對舉起一碗飲料和排氣！
溫馨提示
愛喝酒的小夥伴要注意喝酒不要太多哦！一定要保護我們的小身體！
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