來源：經濟日報
又是一年的小麥收獲季節，江淮土地到處都是收獲夏糧的景象。
6月8日上午，記者來到安徽省阜陽市太和縣張偉村，見到70歲的糧食種植者、資深農藝師徐偉祥，他站在金色的麥田裡，臉上洋溢着豐收的喜悅。
"今年又是收獲年"，徐偉祥随便從麥田裡折了一根麥穗，數着上面的滿穗粒，"這穗以上54穗粒，一般40多穗粒都屬于豐收好年。"
小麥高産，離不開科技。已經生長了幾十年的徐偉祥告訴記者，高産小麥首先要依靠科技育種。今年，他選擇了三個品種，分别是Anon 0711、新小麥26和魯杭小麥1，"'餘杭麥1'是安徽省首批空孕小麥新品種，稭稈穗短、抗病性強、種植期彈性大等特點，更适合當地需要。徐說。
同樣品嘗到甜甜的還有太和縣恒津家庭農場園長範恒進。他在太和縣老縣城的範寺村及周邊流轉的4700畝耕地，今年也收獲了豐收。
範恒進在麥田邊告訴記者，這裡是他們選用的小麥新品種，多年來恒進小麥第8号，較好地解決了小麥品種的抗病性和收率難以結合的問題，在不同年份都表現出高産和穩定收成的特點，不僅具有突出的抗紅黴素特性， 還兼具防寒、防摔、防病、防幹熱等特點。
"今年我們種了4500畝小麥，高産田畝産量約740公斤，平均每畝産量550公斤以上。範恒進說，這種小麥屬于中等強度的肋骨小麥，特别适合做拉面，是以每公斤的價格比普通小麥高出7美分左右。
好的種子是保證高産的第一步，在種植過程中，試土配方施肥、無人機精準噴灑殺蟲藥等科技因素也發揮了積極作用。
徐說："去年冬天播種時，我們邀請了省農科學院的專家進行配方施肥的土壤試驗，根據土壤肥力條件對小麥進行定向施肥，不僅效果好，而且可以節省平時20%的肥料使用量。"
"此外，近年來國家加大了對農業基礎設施的投入，在麥田裡鑽了井，修好了排水渠，幹涸了排水。這些年來，小麥可以通過幹旱和洪水收獲。徐告訴記者。
記者注意到，目前麥田收獲機械化程度已經很高。一塊40英畝的麥田，兩台聯合收割機進麥，一邊吐出麥麸，不到20分鐘就吃完了。
安徽是我國小麥主産區之一，今年該省種植小麥4200萬畝。記者了解到，為促進優質特制小麥生産，提高産量水準，今年安徽省農鄉廳開展了"安徽省小麥産量最高"的搜尋活動。6月3日，阜陽市邵泉區高産示範田接受高産示範田驗收，産量851.05 kg。6月5日，農鄉部組織全國小麥産業體系專家組，漳州市五陽縣三鄉三片高産小麥田實時生産結果顯示，三塊田平均産量超過800公斤，其中最高的是新興城鎮的"谷地小麥19品種"， 産量為860.6千克。（經濟日報-中國經濟網記者 梁睿）