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山海關古城裡的包子(圖說視界)

山海關古城裡的包子(圖說視界)
山海關古城裡的包子(圖說視界)

以山地風俗為主,重點在于古城的風俗。

生活在風俗的古城,重點是吃古城内外的包子。

更具體地說,其實就是古城裡的"四包子"。

在古城住了三天兩夜,三天都吃過這個包子。前兩天都是買回來吃的,感覺還行。

吃得好的真正感覺是第二天早上去商店的時候。

一、二、三,我吃了兩兩個。我還喝了一碗小米粥。

如果你以前吃過天津狗的不理饅頭,北京西四包、上海小籠包、山東大包、江浙沿湯袋,就叫名牌包子。這個山地風俗袋,不屬于名家,和山地風俗相似,但也是獨一無二的,這個山地風俗袋在一般通行證上有她自己的識别程度。

"四包"隻賣一種餡料,那就是豬肉韭菜。風格與北方包子相似。關鍵是肉餡和配料與這裡的區域文化一緻:平淡,正常,不鹹。吃飯還是很實用的。

這種腳踏實地的感覺現在不容易獲得。

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