吃一堆亂炖菜不用去餐廳，廚師教你在家做，一次做一鍋，一家人趕緊吃。親愛的好朋友，大家好，我是姜毅洲主廚，今天又來了，分享美食的時間，你們準備好了嗎？
這道菜是東北的特色之一，注意很多原料炖成一塊，軟爛的味道，特别好吃，但是這道菜隻有餐廳賣，即使我們在家裡做，也不會掌握各種原料的制作和烹饪技巧炖出來也是很難吃的， 今天，我教你，在家做東北炖菜，原料特别有家常菜，但是，味道特别好吃，一鍋，一家人都急忙吃，嗯，廢話不多說，接下來，我們直接拿到幹貨。
<制備了第一種原料>h1級"pgc-h-right-arrow"。</h1>
嫩玉米一朵，扁豆一點，一點肉，一點排骨，一點粉，一點卷心菜葉。一點韭菜，一點老姜，一點八角形，一點醬油，一點醬油水，一點老煙熏，一點鹽，一點雞精，一點味精。
<h1級"pgc-h-arrow-right">随後是生産過程。</h1>
1、先處理這些原料，将嫩玉米切成小塊備用，扁豆角一點，去掉兩邊的根，備用段，再切一點肉片，小排骨小塊，用清水沖洗幹淨，控制備用水，再加少許粉狀，浸泡在溫水備用中， 然後卷心菜葉子，撕成一個大備件。最後，把韭菜、老姜每片一片，再準備一個八角形，然後我們開始着火。
2、先火鍋，加入少許油，先把八角形放入鍋裡炒香味，八角炒香，再放洋蔥姜，這樣這道菜的味道，會更加濃郁，然後把肉和排骨放進鍋裡。攪拌至變色，然後将嫩玉米放入鍋中，加入一勺豆油，一勺醬油，一勺生泵，半勺舊泵送，少許細鹽，雞精，味精調味料，然後攪拌均勻，然後加入3勺水。
3、然後加入清水，蓋上鍋炖十分鐘，打開蓋子十分鐘後，把扁豆放入鍋裡再炖五分鐘，五分鐘後會撒上粉，卷心菜葉，下到鍋裡炖碎鍋才能煮熟，扁豆角必須在鍋裡炖五分鐘以上， 否則不易成熟，吃完後身體不好。
< h1級"pgc-h-arrow-right">下一個要烹饪的東西。</h1>
1、扁豆必須在鍋中炖五分鐘以上。對于那些沒有時間概念的人來說，你可以看着你的手機拿着鬧鐘，如果它沒有炖超過五分鐘，它對你的健康有害。
好了，感謝朋友們耐心閱讀，如果大家喜歡這篇文章，那麼請大家多點贊評論，并分享出來，讓更多的好朋友看一看吧，我是姜毅洲師傅，讓我們看看下一期。